葛根药材的性状特征不包括A、横切面类白色B、外皮淡棕色C、外皮光滑D、味微甜E、断面纤维性强

葛根呈纵切的长方形厚片或小方块，长5～35cm，厚0.5～1cm。外皮淡棕色，有纵皱纹，粗糙。切面黄白色，纹理不明显。质韧，纤维性强。气微，味微甜。故此题应选C。

野葛：呈纵切的长方形厚片或小方块，长5～35cm，厚0.5～1cm。外皮淡棕色，有纵皱纹，粗糙。切面黄白色，纹理不明显。质韧，纤维性强。气微，味微甜。粉葛：呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形，长12～15cm，直径4～8cm，有的为纵切或斜切的厚片，大小不一。表面黄白色或淡棕色，未去外皮的呈灰棕色。横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹，纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。体重，质硬，富粉性。气微，味微甜。故此题应选C。

葛根药材呈圆柱形，常纵切、斜切或横切成厚片或小块，长4～40cm，直径4～15cm，厚0.5～1cm。表面黄白色或淡棕色，未去外皮的灰棕色，有横长皮孔，皱缩不平，栓皮呈鳞片状剥落。纵切面黄白色，粗糙，纤维性强，纹理不明显；横切面可见由纤维和导管形成的同心性环层。体轻，质硬。气微，味微甜。