双糖乙酰解时速率最快的是
A、1→2苷键
B、1→5苷键
C、1→4苷键
D、1→3苷键
E、1→6苷键
第1题:
第2题:
4、纤维素大分子的连接方式为()。
A.1→4 beta-苷键
B.1→4 alfa-苷键
C.1→3 beta-苷键
D.1→3 alfa-苷键
第3题:
淀粉的基本组成单位是D-葡萄糖,它在直链淀粉中的主要连接方式是
A.α-1,4-苷键
B.β-1,4-苷键
C.α-1,2-苷键
D.β-1,2-苷键
第4题:
纤维素大分子的连接方式为()。
A.alfa 1->4苷键
B.beta 1->4苷键
C.alfa1->3苷键
D.beta 1->3苷键
第5题:
淀粉是由 聚合而成的多糖,均由α-1,4苷键联结而成的为 淀粉,除α-1,4苷键外,还有-1,6苷键联结的为 淀粉。其中较易糊化的为 淀粉。