下列物质中,对真菌和酵母菌具有较好抑制力的是 ( )A.对羟基苯甲酸乙酯B.苯甲酸钠SX下列物质中，对真菌和酵母菌具有较好抑制力的是 （ ）A.对羟基苯甲酸乙酯B.苯甲酸钠C.苯扎溴铵D.山梨酸E.桂皮油

题目
下列物质中,对真菌和酵母菌具有较好抑制力的是 ( )A.对羟基苯甲酸乙酯B.苯甲酸钠SX

下列物质中，对真菌和酵母菌具有较好抑制力的是 （ ）

A.对羟基苯甲酸乙酯

B.苯甲酸钠

C.苯扎溴铵

D.山梨酸

E.桂皮油

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1.下列物质中，对霉菌和酵母菌具有较好抑制力的是（ ）。A．对羟基苯甲酸乙酯B．苯甲酸钠C．苯扎溴铵D．山梨酸E．桂皮油

2.下列物质中，对真菌和酵母菌具有较好抑制力的是（ ）。A．对羟基苯甲酸乙酯B．苯甲酸钠C．苯扎溴铵D．山梨酸E．桂皮油

3.下列不是防腐剂的有A．对羟基苯甲酸甲酯B．苯甲酸钠C．山梨酸D．醋酸乙酯E．醋酸氯乙定

4.关于液体制剂的防腐剂叙述错误的是A．对羟基苯甲酸酯类在酸性溶液中作用最强，而在弱碱性溶液中作用减弱B．对羟基苯甲酸酯类几种酯联合应用可产生协同作用，防腐效果更好C．苯甲酸和苯甲酸钠对真菌和细菌均有抑制作用，可内服也可外用D．苯甲酸其防腐作用是靠解离的分子E．山梨酸对真菌和酵母菌作用强

参考答案和解析
正确答案：D
本题考查防腐剂的应用。常用的防腐剂有苯甲酸与苯甲酸钠，对羟基苯甲酸酯类，季铵盐类及山梨酸等。苯甲酸防霉作用较尼泊金为弱，而防发酵能力较尼泊金类强，两者联合应用可防止发霉和发酵。山梨酸的特点是对真菌、酵母菌的抑制力较好，最低抑菌浓度为0.8%～l.2%，常与其他抗菌剂联合使用产生协同作用。
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  • 第1题：

    下列物质中，对霉菌和酵母菌具有较强抑制力的是

    A、对羟基苯甲酸乙酯

    B、苯甲酸钠

    C、苯扎溴铵

    D、山梨酸

    E、桂皮油


    参考答案：D

  • 第2题：

    下列物质中，对霉菌和酵母菌具有较强抑制力的是

    A.对羟基苯甲酸乙酯
    B.苯甲酸钠
    C.苯扎溴铵
    D.山梨酸
    E.桂皮油

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    下列防腐剂中属于酸性防腐剂的是：_______

    A．苯甲酸钠

    B．山梨酸钾

    C．对羟基苯甲酸乙酯

    D．丙酸钙


    苯甲酸钠;山梨酸钾;丙酸钙

  • 第4题：

    下列物质中，对真菌和酵母菌具有较好抑制力的是

    A.对羟基苯甲酸乙酯

    B.苯甲酸钠

    C.苯扎溴铵

    D.山梨酸

    E.桂皮油


    正确答案：D

  • 第5题：

    4、下列中我国禁止使用的添加剂为（) 。

    A．对羟基苯甲酸甲酯钠（尼泊金甲酯钠）

    B．对羟基苯甲酸乙酯（尼泊金乙酯）

    C．对羟基苯甲酸乙酯钠（尼泊金乙酯钠）

    D．对羟基苯甲酸丙酯


    对羟基苯甲酸丙酯

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