采收加工时须撞去须根及粗皮的中药材是A．玄参B．丹参C．泽泻D．郁金E．川芎

本组题考查看图识药和药材的产地加工。图中分别是：白芍、延胡索、太子参、泽泻和当归。

玄参需“发汗”，反复数次至内部变黑色，再晒干或烘干，故排除A。丹参除去茎叶、泥沙，干燥，故排除B。泽泻除去茎叶、须根，洗净，干燥，装入竹筐中撞去须根及粗皮，故答案选C。郁金除去泥沙及须根，蒸或煮至透心，干燥，故排除D。川芎除去茎叶及泥土，晒至半干后再烘干，撞去须根，故排除E。

本题考查中药的产地加工。泽泻：除去茎叶及须根，洗净，用微火烘干，再撞去须根及粗皮。