下列哪种因素可促进钙的吸收A．植酸盐B．蛋白质C．草酸盐D．肠道pH升高E．膳食可溶性纤维

题目

下列哪种因素可促进钙的吸收

A．植酸盐

B．蛋白质

C．草酸盐

D．肠道pH升高

E．膳食可溶性纤维

相似考题

1.与影响钙吸收无关的因素是A．草酸盐B．植酸盐C．脂肪消化不良D．膳食纤维E．胆固醇

2.下列关于钙吸收的描述正确的是（ ）。A.草酸盐抑制吸收B.植酸盐促进吸收C.糖类抑制吸收D.膳食纤维无影响

3.下列各项中，不利于钙吸收的是( )A.脂肪 B.草酸盐、植酸盐 C.纤维素 D.乳糖 E.蛋白质

4.下列哪种因素可促进钙的吸收( )A．草酸盐B．蛋白质C．肠道pH升高D．膳食可溶性纤维E．以上都正确

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  • 第1题：

    下列各项中，不利于钙吸收的是

    A.脂肪
    B.草酸盐、植酸盐
    C.纤维素
    D.乳糖
    E.蛋白质

    答案：A,B,C
    解析：
    有些物质和身体中的钙结合，转变为难以吸收的化合物，会阻碍钙的吸收。例如：植酸、草酸、膳食纤维、脂肪等。

  • 第2题：

    11、下列促进非血红素铁吸收的膳食因素是（）

    A．植酸盐

    B．草酸盐

    C．单宁酸

    D．抗坏血酸


    E

  • 第3题：

    5、下列促进非血红素铁吸收的膳食因素是（）

    A．植酸盐

    B．草酸盐

    C．鞣酸

    D．抗坏血酸


    维生素C

  • 第4题：

    下列各项中，不利于钙吸收的是下列( )

    A.脂肪
    B.草酸盐.植酸盐
    C.纤维素
    D.乳糖
    E.蛋白质

    答案：A,B,C
    解析：
    1.谷类中的植酸和蔬菜中的草酸，与钙结合成不容易分解的钙盐，降低钙的吸收率。 2.膳食纤维通过增加肠蠕动，加快钙在肠道的运行速度干扰钙的吸收。 3.食物中脂肪过多，游离的脂肪酸与钙结合成钙皂，降低钙的吸收。 4.乳糖被氧化成乳酸，与钙生成乳酸钙，此时的钙以离子的形式存在，就容易被吸收了。

  • 第5题：

    2、下列关于钙吸收描述正确的是（）

    A．草酸盐抑制吸收

    B．植酸盐促进吸收

    C．糖类抑制吸收

    D．膳食纤维无影响


    A A

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