下列关于钙吸收的说法错误的是
A.人体吸收率一般为20%~40%
B.草酸、植酸与钙形成不溶性盐,降低钙吸收率
C.赖氨酸、色氨酸增加钙吸收
D.膳食纤维降低钙吸收
E.乳糖与钙形成络合物降低钙吸收
第1题:
()是对影响钙吸收的原因不正确的说法
A.菠菜与鸡蛋同吃促进钙吸收
B.食物中脂肪过多或脂肪吸收不良
C.食物中草酸盐或植酸盐,与钙形成不溶性的钙盐
D.缺乏维生素D
第2题:
谷类中常见的植酸,与钙结合形成不溶性的植酸钙, 馒头发酵后,植酸变少,钙的吸收增加。
第3题:
大量草酸和植酸可与钙形成螯合钙, 促进钙的吸收()。
第4题:
第5题:
谷类籽粒中的植酸常与钙、铁、锌等形成不溶性的盐类,对这些元素的吸收有不利的影响。