一定温度下，将微生物杀灭90％所需的时间是 （ ）

题目

一定温度下，将微生物杀灭90％所需的时间是 （ ）

相似考题

1.在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间( )A.T0值B.F0值C.Z值D.D值E.F值

2.关于D值与Z值的表述，不正确的有A．D值系指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间B．D值系指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间C．D值小，说明该微生物耐热性强D．D值小，说明该微生物耐热性差E．Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时所需升高的温度值

3.关于D值与2值的正确表述有（ ）。A．D值系指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间B．D值系指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间C．D值大，说明该微生物耐热性强D．D值大，说明该微生物耐热性差E．Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时，所需升高的温度值(℃)

4.在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。表示杀灭某种微生物孢子的能力称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在某一温度和条件下，杀灭90%微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线

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  • 第1题：

    在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间( )。


    正确答案：E
    E[知识点] 注射剂的灭菌及无菌技术

  • 第2题：

    Z值是指在一定温度下，把微生物杀灭90％(即下降一个对数单位)所需的时间，以分钟表示。( )

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第3题：

    在某一温度和条件下，杀灭90％微生物所需要的时间称为

    A.D值

    B.F值

    C.Z值

    D.热力致死时间

    E.热力致死时间曲线


    正确答案：A
    略

  • 第4题：

    A Z值

    B D值

    C F值

    D Zo值

    E Fo值

    相当于121℃热压灭菌时杀死全部细菌的时间参数是( )

    一定温度下，将微生物杀灭90%所需要时间参数( )


    正确答案：E,B

  • 第5题：

    D值是指

    A．灭菌时间减少为原来的1/10所需要升高的温度数

    B．在一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间

    C．在一定温度下，给定Z值所产生的灭菌效果与T0下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间

    D．一定灭菌温度下，2值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间

    E．以相当于121℃热压灭菌时，杀死容器中所有微生物所需要的时间


    正确答案：B

  • 第6题：

    一定温度下，将微生物杀死90％所需时间的参数：

    A.D值

    B.Z值

    C.M值

    D.F值

    E.后值


    正确答案：A
    本题考查的是灭菌参数。D值系指一定温度下，将微生物杀灭90％需要的时间，以分钟表示。FD可认为是以当于121℃热压灭菌时杀死容器中全部微物所需要的时间。

  • 第7题：

    一定温度下，杀灭90％微生物所需的灭菌时间，称为

    A.F值
    B.D值
    C.Z值
    D.F值
    E.D值

    答案：E
    解析：

  • 第8题：

    A.F值
    B.E值
    C.D值
    D.Z值
    E.F值

    在一定温度下，杀灭90％微生物所需的灭菌时间称为

    答案：C
    解析：

  • 第9题：

    在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间表示为

    A.F值
    B.F0值
    C.Z值
    D.D值
    E.T0值


    答案：D
    解析：
    D值的意义是在一定温度下杀死被灭菌物品中微生物90%所需的灭菌时间或降低被灭菌物品中微生物数至原来的1/10所需的时间.Z值的意义是降低一个lgD值所需升高的温度，即灭菌时间减少到原来的1/10时所需升高的温度。F0值的意义是Z值为10℃时，一系列灭菌温度T下所产生的灭菌效果与121℃所产生的灭菌效果相同时，121℃下所相当的灭菌时间（分钟）。目前F0值限用于热压灭菌的验证。

  • 第10题：

    杀菌值（F值）是指在一定的温度下将一定数量的某种微生物全部杀死所需的时间（min）。


    正确答案:错误

  • 第11题：

    热力致死时间是指在特定温度下杀死一定数量的微生物所需要的时间。


    正确答案:正确

  • 第12题：

    单选题
    D值是指（）
    A

    灭菌时间减少为原来的1/10所需要的温度数

    B

    在一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间

    C

    在一定温度下，给定Z值所产生的灭菌效果与T0下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间

    D

    一定灭菌温度下，Z值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间

    E

    以相当于121℃热压灭菌时，杀死容器中所有微生物所需要的时间一微生物在不同灭菌条件下，D值亦不相同。因此D值随微生物的种类、环境和灭菌温度变化而异。


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下有关叙述错误的是

    A．D值是一定温度下杀灭90％微生物所需要的时间

    B．Z值是某种微生物的

    C．F0值是相当于121℃热压灭菌是杀灭容器中全部微生物所需要的时间

    D．F0值要求测定的是灭菌物品内部的实际温度

    E．只有F0值可以作为检验灭菌可靠性的参数


    正确答案：E

  • 第14题：

    在一定温度下，杀灭90％微生物(或残存率为10％)所需的灭菌时间参数用下列哪项表示

    A．D值

    B．Z值

    C．F值

    D．Fn值

    E．K值


    正确答案：A
    D值指在一定温度下，杀灭90％微生物(或残存率为10％)所需的灭菌时间。Z值指降低一个lgD值所需升高的温度，即灭菌时间减少到原来的1／10所需升高的温度或在相同灭菌时间内，杀灭99％的微生物所需提高的温度。F值是指在一定灭菌温度(T)下给定的z值所产生的灭菌效果与在参比温度(To)下给定的Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间。Fo值指在一定灭菌温度(T)、Z值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的时间(min)。K值(穿透率)系指滤器过滤后和过滤前的含尘浓度比，表明过滤器没有滤除的含尘量。

  • 第15题：

    在一定温度下，杀死90%微生物所需的灭菌时间为


    正确答案：D
    D值指在一定温度下，杀死90%微生物所需的灭菌时间。

  • 第16题：

    在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间（ ）。

    A、Z值

    B、F0值

    C、F值

    D、N值

    E、D值


    正确答案：E
    解析：注射剂的灭菌及无菌技术

  • 第17题：

    关于D值与Z值的表述，正确的有

    A、D值是指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间

    B、D值是指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间

    C、D值小，说明该微生物耐热性强

    D、D值小，说明该微生物耐热性差

    E、Z值是指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时所需升高的温度值


    参考答案：ADE

  • 第18题：

    在一定灭菌温度下，被灭菌物品中微生物降低90%所需时间参数是


    正确答案：A

  • 第19题：

    A.FT值
    B.F值
    C.Z值
    D.F值
    E.D值

    表示在一定温度下，将微生物杀灭90％所需的时间，该定义表示以上选项哪种参数( )

    答案：E
    解析：

  • 第20题：

    下列为灭菌时的一些参数
    以下定义各表示的参数分别为
    A.F值
    B.F值
    C.D值
    D.F值
    E.Z值

    表示在一定温度下，将微生物杀灭90％所需时间的为

    答案：C
    解析：

  • 第21题：

    A.F值
    B.F值
    C.Z值
    D.D值
    E.T值

    在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间表示为

    答案：D
    解析：
    D值的意义是在一定温度下杀死被灭菌物品中微生物90%所需的灭菌时间或降低被灭菌物品中微生物数至原来的1/10所需的时间。Z值的意义是降低一个lgD值所需升高的温度，即灭菌时间减少到原来的1/10时所需升高的温度。F值的意义是Z值为10℃时，一系列灭菌温度T下所产生的灭菌效果与121℃所产生的灭菌效果相同时，121℃下所相当的灭菌时间（分钟）。目前F值限用于热压灭菌的验证。

  • 第22题：

    杀菌中所采用的D值，如下正确的是（）

    • A、在特定温度下，杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的时间
    • B、在特定时间下，杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的温度
    • C、在给定的温度下，一定数量的具有特定Z值的微生物被破坏所需要的时间
    • D、在热致死时间曲线中，使热致死时间降低一个对数周期所需要升高的摄氏度数

    正确答案:A

  • 第23题：

    单选题
    D值是指（）
    A

    灭菌时间减少为原来的1/10所需要的温度数

    B

    在一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间

    C

    在一定温度下，给定Z值所产生的灭菌效果与T下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间

    D

    一定灭菌温度下，Z值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间

    E

    以相当于121℃热压灭菌时，杀死容器中所有微生物所需要的时间


    正确答案： B
    解析： D值是指在一定温度下，杀灭90%微生物（或残存率为10%）所需的灭菌时间。在一定灭菌条件下，不同微生物具有不同的D值；同一微生物在不同灭菌条件下，D值亦不相同。因此D值随微生物的种类、环境和灭菌温度变化而异。

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