黄曲霉毒素结构中,凡二呋喃环末端有双键者A.毒性较弱B.没有致癌性C.毒性较强并有致癌性D.具有致突变性E.具有致畸作用

题目

黄曲霉毒素结构中,凡二呋喃环末端有双键者

A.毒性较弱

B.没有致癌性

C.毒性较强并有致癌性

D.具有致突变性

E.具有致畸作用


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  • 第1题:

    黄曲霉毒素结构中,凡二呋喃环末端有双键者

    A.毒性较弱

    B.没有致癌性

    C.毒性较强并有致癌性

    D.具有致突变性

    E.具有致畸作用


    正确答案:C
    黄曲霉毒素的毒性与其结构有关,凡二呋喃环末端有双键者毒性较强并有致癌性。

  • 第2题:

    黄曲霉毒素中,毒性最大、致癌性最强的是( )

    A.黄曲霉毒素M1

    B.黄曲霉毒素B1

    C.黄曲霉毒素G1

    D.黄曲霉毒素B2

    E.黄曲霉毒素P1


    正确答案:B

  • 第3题:

    毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素 (AF)是


    正确答案:A

  • 第4题:

    以下几种物质中致癌性最强的是( )。

    A.多环芳烃化合物
    B.农药
    C.杂环胺类
    D.黄曲霉毒素
    E.N-亚硝基化合物

    答案:D
    解析:

  • 第5题:

    黄曲霉毒素中,毒性最大、致癌性最强的是(  )。

    A.M
    B.G
    C.G
    D.B
    E.B

    答案:D
    解析:

  • 第6题:

    各类黄曲霉毒素中,以黄曲霉毒素()毒性较大,致癌性较强。

    • A、B1
    • B、B2
    • C、D2
    • D、F1
    • E、D1

    正确答案:A

  • 第7题:

    关于黄曲霉毒素的结构和理化特性的描述,错误的是()。

    • A、二呋喃环末端有双键的毒性大
    • B、耐热,一般烹调方法不能破坏
    • C、在紫外光照射下产生荧光
    • D、皆溶于水
    • E、在碱性条件下,其内酯环易破坏

    正确答案:D

  • 第8题:

    黄曲霉毒素中,毒性最大、致癌性最强的是()

    • A、G1
    • B、G2
    • C、B1
    • D、B2
    • E、M1

    正确答案:C

  • 第9题:

    下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是()。

    • A、甲基汞
    • B、N-亚硝基化合物
    • C、黄曲霉毒素
    • D、杂环胺化合物
    • E、有机氯

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    黄曲霉毒素的毒性是()
    A

    急性毒性

    B

    慢性毒性

    C

    致癌性

    D

    以上皆是

    E

    以上皆错


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    关于黄曲霉毒素的结构和理化特性的描述,错误的是()。
    A

    二呋喃环末端有双键的毒性大

    B

    耐热,一般烹调方法不能破坏

    C

    在紫外光照射下产生荧光

    D

    皆溶于水

    E

    在碱性条件下,其内酯环易破坏


    正确答案: E
    解析: 黄曲霉毒素能够溶解于氯仿、甲醇及乙醇等,但不溶解于水、己烷、石油醚和乙醚中。黄曲霉毒素耐热,在一般的烹调加工温度下,不被破坏。

  • 第12题:

    单选题
    下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是()。
    A

    N-亚硝基化合物

    B

    杂环胺化合物

    C

    黄曲霉毒素

    D

    甲基汞

    E

    有机氯


    正确答案: C
    解析: 甲基汞主要在体内蓄积,可通过血脑屏障引起脑和神经损伤,目前未发现明确致癌性,因此选D。

  • 第13题:

    潜在致癌物是指在动物实验中已获得阳性结果,但在人群中

    A.尚无资料表明有致癌性

    B.有限资料表明有致癌性

    C.部分资料表明有致癌性

    D.不充分资料表明有致癌性

    E.充分资料表明有致癌性


    正确答案:A

  • 第14题:

    黄曲霉毒素毒性和致癌性最强的是

    A.AFB1

    B.AFG1

    C.AFM1

    D.AFP1

    E.AFQ1


    正确答案:A

  • 第15题:

    关于黄曲霉毒素的结构和理化特性的描述,正确的是( )。

    A.二呋喃环末端有双键的毒性大

    B.不耐热,一般烹调方法可以破坏

    C.在紫外光照射下产生荧光

    D.皆溶于水

    E.在碱性条件下,其内酯环易破坏


    正确答案:ACE
    【考点】黄曲霉毒素的结构和理化特性【解析】黄曲霉毒素能够溶解于氯仿、甲醇及乙醇等,但不溶解于水、己烷、石油醚和乙醚中。黄曲霉毒素耐热,在一般的烹调加工温度下,不被破坏。

  • 第16题:

    杂环胺的毒性主要表现为(  )。

    A.致敏性
    B.细胞毒性
    C.致突变性和致癌性
    D.胃肠毒性
    E.免疫毒性

    答案:C
    解析:
    杂环胺的毒性主要表现为致突变性和致癌性。

  • 第17题:

    黄曲霉毒素中毒性及致癌性最强的是( )。

    A.Gl
    B.Ml
    C.B1
    D.B2
    E.G2

    答案:C
    解析:
    黄曲霉毒素的基本结构为二呋喃环和双香豆素,B1是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物,毒性及致癌性最强。

  • 第18题:

    黄曲霉毒素结构中,凡二呋喃环末端有双键者()。

    • A、毒性较弱
    • B、没有致癌性
    • C、毒性较强并有致癌性
    • D、具有致突变性
    • E、具有致畸作用

    正确答案:C

  • 第19题:

    黄曲霉毒素的毒性是()

    • A、急性毒性
    • B、慢性毒性
    • C、致癌性
    • D、以上皆是
    • E、以上皆错

    正确答案:D

  • 第20题:

    黄曲霉毒素中,毒性最大,致癌性最强的是()。

    • A、黄曲霉毒素M1
    • B、黄曲霉毒素B1
    • C、黄曲霉毒素G1
    • D、黄曲霉毒素B2
    • E、黄曲霉毒素P1

    正确答案:B

  • 第21题:

    判断题
    黄曲霉毒素是化合物中毒性和致癌性最强的物质之一。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    黄曲霉毒素结构中,凡二呋喃环末端有双键者()
    A

    毒性较弱

    B

    没有致癌性

    C

    毒性较强并有致癌性

    D

    具有致突变性

    E

    具有致畸作用


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    黄曲霉毒素中,毒性最大、致癌性最强的是(  )。
    A

    G1

    B

    G2

    C

    B1

    D

    B2

    E

    M1


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    黄曲霉毒素中,毒性最大,致癌性最强的是()。
    A

    黄曲霉毒素M1

    B

    黄曲霉毒素B1

    C

    黄曲霉毒素G1

    D

    黄曲霉毒素B2

    E

    黄曲霉毒素P1


    正确答案: E
    解析: 暂无解析