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  • 第1题:

    中国食品标签营养素参考值的制定依据为( )。

    A.我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)

    B.我国居民膳食营养素平均需要量(EAR)最高可耐受摄入量(UL)

    C.中国居民平衡膳食宝塔建议量

    D.中国居民膳食指南建议量


    正确答案:A
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  • 第2题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的( )。


    正确答案:C
    【考点】孕妇膳食脂肪摄入量点《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别10%、10%、10%,多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值为4~6:1。

  • 第3题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面


    正确答案:正确

  • 第4题:

    膳食结构评价的依据是()

    • A、中国居民膳食营养素参考摄入量
    • B、健康人群的膳食模式
    • C、地中海膳食模式
    • D、中国居民平衡膳食宝塔

    正确答案:D

  • 第5题:

    "中国居民膳食营养素参考摄入量"不包括()

    • A、EAR
    • B、RDA
    • C、RNI
    • D、AI
    • E、UL

    正确答案:B

  • 第6题:

    判断题
    膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    制定成人能量需要的膳食目标,下列说法正确的是()。
    A

    应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》,不能根据体重和体力活动

    B

    应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量,不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》

    C

    应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》

    D

    应根据年龄性别和活动级别查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    膳食结构评价的依据是()
    A

    膳食营养素供给量

    B

    膳食营养素参考摄入量

    C

    中国居民膳食指南

    D

    中国居民平衡膳食宝塔


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    糖食营养素的评价依据是()
    A

    中国居民膳食指南

    B

    中国居民膳食营养素参考摄入量

    C

    中国居民平衡膳食宝塔

    D

    中国居民膳食营养素供给量


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    中国居民膳食营养素参考摄入量包括()
    A

    EAR

    B

    RDA

    C

    RNI

    D

    AI

    E

    UL


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    膳食结构评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    膳食结构评价的依据是中国居民膳食营养宝塔,膳食营养摄入量的评价依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。

  • 第12题:

    单选题
    "中国居民膳食营养素参考摄入量"不包括()
    A

    EAR

    B

    RDA

    C

    RNI

    D

    AI

    E

    UL


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考( )。

    A.食物成分表

    B.中国居民膳食指南

    C.中国居民平衡膳食宝塔

    D.中国居民膳食营养素参考摄入量


    正确答案:C
    C

  • 第14题:

    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日维生素A的推荐摄入量是( )μgRE。


    正确答案:D
    【考点】维生素A的推荐摄入量

  • 第15题:

    食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考()。

    • A、食物成分表
    • B、中国居民膳食指南
    • C、中国居民平衡膳食宝塔
    • D、中国居民膳食营养素参考摄入量

    正确答案:A

  • 第16题:

    中国营养学会于2000年10制定了“中国居民膳食营养素参考摄入量()”。它们是评价膳食质量的参考量,包括:()、()、()、()。


    正确答案:DRIS;平均需要量;推荐摄入量;适宜摄入量;可耐受最高摄入量

  • 第17题:

    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日碘的推荐摄入量是()μg。


    正确答案:150

  • 第18题:

    判断题
    膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    制定成人能量需要的膳食目标,下列说法描述正确的是(  )。
    A

    应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》,不能根据体重和体力活动估算

    B

    应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量,不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》

    C

    能根据《中国居民每日艚食中营养素参考摄入量》

    D

    可根据年龄性别和活动级别,查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》


    正确答案: D
    解析:
    制定成人能量和营养需要的膳食目标,可根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量,也可以根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量。

  • 第20题:

    填空题
    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日碘的推荐摄入量是()μg。

    正确答案: 150
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    膳食模式评价的依据是(  )。
    A

    中国居民平衡膳食宝塔

    B

    中国居民膳食营养素参考摄入量

    C

    地中海膳食模式

    D

    健康人群的膳食模式


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考()。
    A

    食物成分表

    B

    中国居民膳食指南

    C

    中国居民平衡膳食宝塔

    D

    中国居民膳食营养素参考摄入量


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是(  )。
    A

    中国居民膳食营养素参考摄入量

    B

    健康人群的膳食模式

    C

    地中海膳食模式

    D

    中国居民平衡膳食宝塔


    正确答案: B
    解析: 暂无解析