下列食物中富含碘的是A．薯类B．豆类C．谷类D．海带E．牛奶

题目

下列食物中富含碘的是

A．薯类

B．豆类

C．谷类

D．海带

E．牛奶

相似考题

1.我国居民传统膳食特点是以A.粮谷类食物为主B.薯类食物为主C.植物性食物为主D.蔬菜类食物为主E.豆类食物为主

2.硫胺素含量丰富的食物是A．动物肝脏、鱼肝油、禽蛋B．谷类、豆类和干果类C．新鲜的蔬菜、水果D．海带、紫菜E．动物肝脏、动物血

3.我国食物中钙的主要来源是：( )A.牛奶B.虾C.芝麻酱D.海带E.豆类及豆制品

4.豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（ ）。A.蛋氨酸B.赖氨酸C.苏氨酸D.色氨酸E.亮氨酸

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  • 第1题：

    下列含铁最丰富的食物是 ( )

    A．猪肝

    B．黑木耳

    C．豆类

    D．海带

    E．蛋清


    正确答案：A
    含铁丰富的食物有动物肝脏、全血、肉、鱼、禽类，其次是绿色蔬菜、豆类、黑木耳、海带、芝麻酱。

  • 第2题：

    食物交换份法常将食物划分为( )大类

    A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

    B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

    C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物

    D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物


    正确答案：B

  • 第3题：

    富含膳食纤维、VC的食物是

    A.豆类

    B.蔬菜水果类

    C.奶类

    D.谷类食物

    E.精制糖


    参考答案：B

  • 第4题：

    （2012）对于铁的摄入，最好的食物来源是

    A.豆类

    B.粮谷类

    C.蔬菜、水果

    D.动物肝脏

    E.牛奶及奶制品


    正确答案：D

  • 第5题：

    下列食物含碳水化物最多的食物是()


    A.蔬菜类
    B.谷类
    C.薯类
    D.豆类


    答案：B
    解析：
    碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。

  • 第6题：

    在各国膳食指南中，( )都作为优先推荐摄入的食物种类。

    A. 蔬果奶豆类食物
    B. 全谷类食物
    C. 薯类食物
    D. 水产类食物

    答案：A
    解析：
    在各国膳食指南中，蔬果奶豆类食物都作为优先推荐摄入的食物种类。

  • 第7题：

    下列食物富含碘的是(　　)。

    A.白菜
    B.西红柿
    C.海带
    D.胡萝卜
    E.木耳

    答案：C
    解析：
    海带、紫菜、淡菜、海参等海产品是含碘丰富的食物。

  • 第8题：

    下列哪种食物中含铁比较丰富

    A.谷类
    B.豆类
    C.蔬菜
    D.水果
    E.牛奶

    答案：B
    解析：
    豆类食物中含铁比较丰富

  • 第9题：

    下列食物可作为幼儿食物的选择对象的有（　　）。

    A.粮谷类和薯类
    B.水果蔬菜
    C.鱼肉禽蛋及豆类食品
    D.奶类
    E.大豆异黄酮

    答案：A,B,C,D
    解析：
    幼儿食物选择包括：①粮谷类及薯类食品；②乳类食品；③鱼、肉、禽、蛋及豆类食品；④蔬菜、水果类；⑤油、糖、盐等调味品及零食。

  • 第10题：

    富含核黄素的食物是

    A.瘦肉
    B.鲜豆类
    C.坚果类
    D.谷类
    E.动物内脏

    答案：E
    解析：

  • 第11题：

    下列含碳水化合物最少的食物是（）。

    • A、薯类
    • B、粮谷类
    • C、大豆类
    • D、杂豆类

    正确答案:C

  • 第12题：

    单选题
    在进行能量食物来源计算时，常把食物分为（　　）。
    A

    谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物五大类

    B

    谷类、豆类、薯类、动物性食品和其他五大类

    C

    谷类、豆类、薯类、动物性食品四大类

    D

    谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    膳食中热量来自粮谷类、薯类、豆类和()食物。

    A.植物性

    B.海洋性

    C.大陆性

    D.动物性


    正确答案：D

  • 第14题：

    膳食中热量来自粮谷类、( )、豆类和动物性食物。

    A.维生素

    B.薯类

    C.蔬菜

    D.氨基酸


    正确答案：B

  • 第15题：

    富含多酚类物质的食品是

    A.肉类、粮谷类

    B.豆类和茶叶

    C.蔬菜、粮谷类

    D.蔬菜、水果、豆类、茶叶

    E.植物油、肉类


    参考答案：B

  • 第16题：

    下列食物中，嘌呤含量高的是（）。

    A. 蔬菜
    B. 鸡蛋
    C. 动物内脏
    D. 牛奶
    E. 薯类

    答案：C
    解析：
    P321（营养师基础知识）；动物内脏、沙丁鱼类、浓鸡汤及鱼汤都是含嘌呤较高的食物。

  • 第17题：

    碳水化合物的主要食物来源包括()


    A.膳食纤维
    B.粮谷类食物
    C.薯类食物
    D.坚果类食物
    E.大豆类食物

    答案：B,C
    解析：
    碳水化合物的主要来源粮谷物食物，薯类食物

  • 第18题：

    食物的分类一般有（）等。


    A.谷类及薯类
    B.动物性食物
    C.豆类和坚果
    D.蔬菜、水果和菌藻类
    E.水及各种饮料类

    答案：A,B,C,D
    解析：
    食物可分为五大类：

    ①第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素；

    ②第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素和维生素D；

    ③第三类为豆类和坚果：包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E；

    ④第四类为蔬菜、水果和菌藻类：主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卡素、维生素K及有益健康的植物化学物质；

    ⑤第五类为纯能量食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。动植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。

  • 第19题：

    下列哪项不属于《中国居民膳食指南》内容(　　)。

    A.食物多样、谷类为主
    B.吃清洁卫生、不变质的食物
    C.常吃奶类、豆类或其制品
    D.应禁烟、酒
    E.多吃蔬菜、水果和薯类

    答案：D
    解析：
    《中国居民膳食指南》共8条，其中关于饮酒的建议是：如饮酒应限量。

  • 第20题：

    下列食物中含铁量最低的是

    A.豆类
    B.蛋类
    C.动物肝
    D.海带
    E.奶类

    答案：E
    解析：

  • 第21题：

    A.豆类
    B.精制糖
    C.奶类
    D.蔬菜水果类
    E.谷类食物

    富含VB、尼克酸的食品是

    答案：E
    解析：

  • 第22题：

    下列食物含碳水化物最多的食物是（）

    • A、蔬菜类
    • B、谷类
    • C、薯类
    • D、豆类

    正确答案:B

  • 第23题：

    下列食物中碳水化合物含量最高的是（）。

    • A、 薯类
    • B、 豆类
    • C、 粮谷类
    • D、 蔬菜

    正确答案:C

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