煎药时切忌使用A．不锈钢锅B．铜锅C．砂锅D．铝锅E．铁锅

题目

煎药时切忌使用

A．不锈钢锅

B．铜锅

C．砂锅

D．铝锅

E．铁锅

相似考题

1.煎药时切忌使用A.铜锅B.铁锅C.砂锅D.铝锅E.不锈钢锅

2.煎煮中药最好选用A．铁锅B．铝锅C．不锈钢锅D．铜锅E．砂锅

3.煎药器具可选用（ ）。A.搪瓷锅B.铝锅C.砂锅D.铁锅E.不锈钢锅

4.熬制果酱时,不要使用()。A、砂锅B、不锈钢锅C、铁锅D、铝锅

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  • 第1题：

    煎药可选用的器皿有（ ）。

    A.铜锅

    B.砂锅

    C.铁锅

    D.铝锅

    E.不锈钢锅


    正确答案：BE
    此题暂无解析

  • 第2题：

    煎药时不宜使用的煎药器具是()。

    A、铜锅

    B、铁锅

    C、砂锅

    D、铝锅

    E、不锈钢锅


    正确答案：ABD

  • 第3题：

    宜作为煎药容器的是( )。

    A、铁锅

    B、砂锅

    C、铜锅

    D、锡锅

    E、铝锅


    参考答案：B

  • 第4题：

    煎中药的器皿最好是使用

    A.砂锅

    B.不锈钢锅

    C.铁锅

    D.铝锅


    参考答案：A

  • 第5题：

    煎药器具最宜选用

    A.砂锅

    B.瓦罐

    C.铁锅

    D.不锈钢锅

    E.铝锅


    正确答案：AB

  • 第6题：

    煎药时切忌使用

    A:耐高温玻璃制品
    B:铝锅
    C:砂锅
    D:铁锅
    E:不锈钢锅

    答案：B,D
    解析：
    铝、铁是比较活泼的金属，容易与药液中成分发生化学反应，损害人体健康，所以煎药避免使用铝锅、铁锅。

  • 第7题：

    煎药时不宜使用的煎药器具是

    A.铜锅
    B.铁锅
    C.砂锅
    D.铝锅
    E.不锈钢锅

    答案：A,B,D
    解析：
    本题考查中药的煎药注意事项。可以采用传统的煎药器具，如砂锅、不锈钢锅等单剂煎煮；也可以采用煎药机，在常压状态下煎煮药物，不宜使用铜、铁、铝器皿，煎好的药液也应避免与这类器皿直接接触，以免产生化学反应，损害人体健康。

  • 第8题：

    煮汤的容器不宜使用（）等器具。

    • A、铝锅、砂锅
    • B、铝锅、铜锅
    • C、铅锅、铁锅
    • D、不锈钢锅、砂锅

    正确答案:C

  • 第9题：

    煎药时切忌使用（）。

    • A、不锈钢锅
    • B、砂锅
    • C、铜锅
    • D、铝锅
    • E、铁锅

    正确答案:C,D,E

  • 第10题：

    单选题
    煎药可选用的器皿有（）。
    A

    铜锅

    B

    砂锅

    C

    铁锅

    D

    铝锅


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    宜作为煎药容器的是（）。
    A

    铁锅

    B

    砂锅

    C

    铜锅

    D

    锡锅

    E

    铝锅


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    煎药器具最宜选用（）。
    A

    砂锅

    B

    瓦罐

    C

    铁锅

    D

    不锈钢锅

    E

    铝锅


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    最佳煎药器具是

    A.铁锅

    B.铜锅

    C.砂锅

    D.铝锅

    E.搪瓷


    正确答案：C
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第14题：

    家庭煎药可选择()。

    A.砂锅

    B.铁锅

    C.铝锅

    D.高压锅


    正确答案：A

  • 第15题：

    为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用

    A.铝锅

    B.铜锅

    C.砂锅

    D.陶瓷锅

    E.不锈钢锅


    正确答案：B

  • 第16题：

    最常用的煎药用具是

    A．不锈钢锅

    B．搪瓷锅

    C．玻璃烧杯

    D．铁锅

    E．砂锅


    正确答案：E

  • 第17题：

    煎药时切忌使用

    A.耐高温玻璃制品

    B.铝锅

    C.砂锅

    D.铁锅

    E.不锈钢锅


    正确答案：BD

  • 第18题：

    煎药时避免使用

    A.耐高温玻璃器皿
    B.铁锅
    C.砂锅
    D.铝锅
    E.不锈钢锅

    答案：B,D
    解析：
    煎煮器具选择不当，可致毒，应避免用铝锅、铁锅煎药。

  • 第19题：

    一般煎药用的容器应采用（）或搪瓷锅。

    • A、不锈钢锅
    • B、铝锅
    • C、铁锅
    • D、砂锅

    正确答案:D

  • 第20题：

    煎煮中药最好选用（）

    • A、铁锅
    • B、铝锅
    • C、不锈钢锅
    • D、铜锅
    • E、砂锅

    正确答案:E

  • 第21题：

    煎药器具最宜选用（）。

    • A、砂锅
    • B、瓦罐
    • C、铁锅
    • D、不锈钢锅
    • E、铝锅

    正确答案:A,B,D

  • 第22题：

    多选题
    煎药时切忌使用（　　）。
    A

    耐高温玻璃制品

    B

    铝锅

    C

    砂锅

    D

    铁锅

    E

    不锈钢锅


    正确答案： C,E
    解析：
    铝、铁是比较活泼的金属，容易与药液中成分发生化学反应，损害人体健康，所以煎药避免使用铝锅、铁锅。

  • 第23题：

    单选题
    煎煮中药最好选用（　　）。
    A

    铁锅

    B

    铝锅

    C

    不锈钢锅

    D

    铜锅

    E

    砂锅


    正确答案： C
    解析：
    最好用砂锅，因其化学性质稳定，不易与药物发生化学反应，并且导热均匀，保暖性能好。

  • 第24题：

    多选题
    煎药时切忌使用（）。
    A

    不锈钢锅

    B

    砂锅

    C

    铜锅

    D

    铝锅

    E

    铁锅


    正确答案： A,C
    解析： 本题考查要点是"中药煎药操作常规"。煎药可选择砂锅，砂锅有受热均匀、保温性能好、化学性质稳定、价廉等优点，也可选择耐高温玻璃器皿及化学性质比较稳定的不锈钢器皿等。切忌使用铁、铝制等器皿，煎好的药液也应避免与这类器皿直接接触，以免发生化学反应，损害人体健康。因此，本题的正确答案为CDE。

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