挥发油不具有的通性是（ ）。A．有受热不消失的油斑B．有愉快的香味C．有折光性D．有旋光性E．有挥发性

题目

挥发油不具有的通性是（ ）。

A．有受热不消失的油斑

B．有愉快的香味

C．有折光性

D．有旋光性

E．有挥发性

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1.下列关于挥发油性质描述正确的是A、易溶于石油醚、乙醚及浓乙醇B、相对密度均小于1，比水轻C、多具有旋光D、涂在纸片上留下永久的油斑E、较强的折光率

2.挥发油不具有的通性是A.有受热不消失的油斑 B.有愉快的香味 C.易氧化 D.有折光性 E.有旋光性

3.挥发油不具有的通性是（ ）。A.有受热不消失的油斑B.有特异性嗅味C.有溶解性D.有折光性E.有挥发性

4.挥发油不具有的通性是（ ）。A、有受热不消失的油斑B、有特异性嗅味C、有溶解性D、有折光性E、有挥发性

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  • 第1题：

    挥发油不具有的通性是

    A. 有受热不消失的油斑
    B. 有特异性嗅味
    C. 有溶解性
    D. 有折光性
    E. 有挥发性

    答案：A
    解析：
    挥发油常温下可自然挥发，较长时间放置后，挥发油因挥发而不留油迹。

  • 第2题：

    用于鉴定挥发油的物理常数有

    A.比旋度
    B.酸值
    C.折光率
    D.相对密度
    E.皂化值

    答案：A,C,D
    解析：
    挥发油的物理常数有相对密度、比旋度、折光率以及沸点。

  • 第3题：

    14、挥发油不具有的通性有

    A．特殊气味

    B．挥发性

    C．几乎不溶于水

    D．稳定性

    E．具有一定的物理常数


    D. 稳定性

  • 第4题：

    评价挥发油质量的物理常数有（ ）

    A.比旋度
    B.折光率
    C.相对密度
    D.熔点
    E.闪点

    答案：A,B,C
    解析：
    挥发油多数比水轻，也有的比水重（如丁香油、桂皮油），相对密度一般在0.85~1.065之间。挥发油几乎均有光学活性，比旋度在+97°~117°范围内。多具有强的折光性，折光率在1.43~1.61之间。挥发油的沸点一般在70℃~30℃之间。

  • 第5题：

    挥发油与脂肪油的区别在于

    A.挥发油有香味，脂肪油无香味
    B.挥发油有特殊颜色，脂肪油无特殊颜色
    C.挥发油溶于乙醇，脂肪油不溶于乙醇
    D.挥发油比水重，脂肪油比水轻
    E.挥发油有挥发性，脂肪油无挥发性

    答案：E
    解析：
    二、挥发油一、概述定义：挥发油又称为精油，是存在于植物中的一类具有芳香气味、可随水蒸气蒸馏出来而又与水不相混溶的挥发性油状成分的总称。注意：挥发油是混合物。

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