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  • 第1题:

    利用鞣质与碱反应的生成物不溶于醇这一性质除去鞣质的方法是


    正确答案:E

  • 第2题:

    A.冷热处理法
    B.石灰法
    C.铅盐法
    D.明胶法
    E.溶剂法

    使鞣质与钙离子结合生成水不溶物的除鞣质方法是

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    使鞣质与蛋白质结合生成不溶于水的复合物的除鞣质方法是()。

    A.冷热处理法
    B.石灰法
    C.铅盐法
    D.明胶法
    E.溶剂法

    答案:D
    解析:
    鞣质可与蛋白质结合生成不溶于水的复合物沉淀。实验室一般使用明胶进行鉴别、提取和除去鞣质。

  • 第4题:

    石灰沉淀法是利用

    A.鞣质与钙离子生成可溶性沉淀
    B.鞣质与铁离子生成不溶性沉淀
    C.鞣质与钙离子生成不溶性沉淀
    D.鞣质与铁离子生成可溶性沉淀
    E.鞣质与钠离子结合生成不溶性沉淀

    答案:C
    解析:

  • 第5题:

    A.冷热处理法
    B.石灰法
    C.铅盐法
    D.明胶法
    E.溶剂法

    使鞣质与蛋白质结合生成不溶于水的复合物的除鞣质方法是

    答案:D
    解析: