关于甘草皂苷的说法正确的是()。A、易溶于稀热乙醇B、属于甾体皂苷类C、极易溶于稀氨水中D、难以溶于乙醚E、水溶液有微弱的起泡性和溶血性

由冰乙酸中结晶出的甘草皂苷为无色柱状结晶，mp约220℃（分解），易溶于热稀乙醇，几乎不溶于无水乙醇或乙醚。其水溶液有微弱的起泡性及溶血性。甘草皂苷可以钾盐或钙盐形式存在于甘草中，其盐易溶于水，于水溶液中加稀酸即可析出游离的甘草酸。这种沉淀又极易溶于稀氨水中，故可作为甘草皂苷的提制方法。甘草皂苷不易被酸水水解，与5%稀H2SO4在加压下，110℃～120℃进行水解，生成2分子葡萄糖醛酸及1分子的甘草次酸。

甘草皂苷易溶于稀热乙醇，几乎不溶于无水乙醇或乙醚，但极易溶于稀氨水中，通常利用该性质提取甘草皂苷。甘草皂苷水溶液有微弱的起泡性和溶血性；甘草皂苷可以形成钾盐或钙盐形式，并存在于甘草中；甘草皂苷与5％的稀硫酸在加压、110～120℃条件下水解，可生成一分子的甘草皂苷元（甘草次酸）和两分子的葡萄糖醛酸。甘草皂苷属于三萜皂苷类。

易溶于热的稀乙醇

甘草皂苷易溶于稀氨水。