参考答案和解析
正确答案:ABD
本题考查苷的性质。(1)性状:多为具有吸湿性的无定形粉末,少数结晶;一般无味,少数有甜或苦味。(2)溶解性:大多数的苷具有一定的水溶性,其亲水性随糖基的增多而增大;碳苷无论在水中还是有机溶剂中,溶解度均较小。(3)旋光性:天然苷类多呈左旋,苷水解后生成的糖多为右旋,由于旋光性的变化,因而常使混合物右旋;比较水解前后旋光性的变化,可用以检识苷类的存在。
更多“关于苷类化合物的说法正确的有A.结构中均含有糖基B.可发生酶水解反应C.大多具有挥发性D.可发生酸 ”相关问题
  • 第1题:

    H1受体拮抗剂均含有叔胺结构,可与

    A.枸橼酸-醋酐试液在加热时发生显色反应

    B.高锰酸钾发生褪色反应

    C.三氯化铁发生沉淀反应

    D.甲基橙发生显色反应

    E.氢氧化钠发生水解反应


    正确答案:A

  • 第2题:

    关于苷类化合物的说法,正确的是( )

    A.结构中均有糖基
    B.可发生酶水解反应
    C.大多具有挥发性
    D.可发生酸水解反应
    E.大多具有升华性

    答案:A,B,D
    解析:
    苷类又称配糖体,是糖或糖的衍生物如氨基糖、糖醛酸等与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。苷键裂解反应是研究多糖和苷类的重要反应。通过裂解反应使苷键切断,其目的在于了解组成苷类的苷元结构及所连接的糖的种类和组成,决定苷元与糖以及糖与糖之间的连接方式。切断苷键有的可用酸、碱催化等化学方法,有的需采用酶和微生物等生物学方法。

  • 第3题:

    关于苷类化合物的说法,正确的有

    A.可发生酶水解反应
    B.结构中均有糖基
    C.大多具有挥发性
    D.可发生酸水解反应
    E.大多具有升华性

    答案:A,B,D
    解析:
    苷类化合物由苷元和糖两部分组成:切断苷键有的可用酸、碱催化等化学方法,有的需采用酶和微生物等生物学方法。

  • 第4题:

    关于苷类化合物的说法,正确的是

    A、结构中均有糖基
    B、可发生酶水解反应
    C、大多具有挥发性
    D、可发生酸水解反应
    E、大多具有升华性

    答案:A,B,D
    解析:
    苷类化合物特征(1)结构中均有糖基(2)可发生酶水解反应(3)可发生酸水解反应。

  • 第5题:

    最容易发生酸水解反应的苷类化合物是

    A.硫苷
    B.氮苷
    C.醇苷
    D.碳苷
    E.酚苷

    答案:B
    解析:
    按苷键原子不同,酸水解的易难顺序为:N-苷>O-苷>S-苷>C-苷。