根据下列题干及选项，回答 25～28 题：A．撒于水面B．浸泡、加热、搅拌加快溶胀、溶解C．溶于冷水D．加热至60～70℃开始溶胀E．水、醇中均溶解第 25 题 明胶（ ）。

题目

根据下列题干及选项，回答 25～28 题：

A．撒于水面

B．浸泡、加热、搅拌加快溶胀、溶解

C．溶于冷水

D．加热至60～70℃开始溶胀

E．水、醇中均溶解

第 25 题 明胶（ ）。

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  • 第1题：

    下列几种高分子溶液的制备过程，不正确的是

    A.羧甲基纤维素钠：冷水浸泡→吸水膨胀→加热、搅拌
    B.胃蛋白酶溶液：撒于水面→快速搅拌
    C.甲基纤维素溶液：冷水浸泡→吸水膨胀→搅拌
    D.淀粉浆：冷水浸泡→吸水膨胀→加热搅拌
    E.明胶溶液：冷水浸泡→吸水膨胀→加热、搅拌

    答案：B
    解析：

  • 第2题：

    淀粉
    A.撒于水面
    B.浸泡、加热、搅拌
    C.溶于冷水
    D.加热至60-70°C
    E.水、醇中均溶解


    答案：D
    解析：
    D
    解答：本题考察部分髙分子材料在水中的溶解状况，甲基纤维素在冷水中溶胀并溶解成黏性溶液；淀粉不溶于水，但加热至60~70°C时开始溶胀；明胶在冷水中溶胀缓慢，加热至40°C可加快溶胀、溶解；聚维酮易溶于水、乙醇等有机溶剂。

  • 第3题：

    甲基纤维素
    A.撒于水面
    B.浸泡、加热、搅拌
    C.溶于冷水
    D.加热至60-70°C
    E.水、醇中均溶解


    答案：C
    解析：
    C
    解答：本题考察部分髙分子材料在水中的溶解状况，甲基纤维素在冷水中溶胀并溶解成黏性溶液；淀粉不溶于水，但加热至60~70°C时开始溶胀；明胶在冷水中溶胀缓慢，加热至40°C可加快溶胀、溶解；聚维酮易溶于水、乙醇等有机溶剂。

  • 第4题：

    明胶
    A.撒于水面
    B.浸泡、加热、搅拌
    C.溶于冷水
    D.加热至60-70°C
    E.水、醇中均溶解


    答案：B
    解析：
    B
    解答：本题考察部分髙分子材料在水中的溶解状况，甲基纤维素在冷水中溶胀并溶解成黏性溶液；淀粉不溶于水，但加热至60~70°C时开始溶胀；明胶在冷水中溶胀缓慢，加热至40°C可加快溶胀、溶解；聚维酮易溶于水、乙醇等有机溶剂。

  • 第5题：

    聚维酮
    A.撒于水面
    B.浸泡、加热、搅拌
    C.溶于冷水
    D.加热至60-70°C
    E.水、醇中均溶解


    答案：E
    解析：
    E
    解答：本题考察部分髙分子材料在水中的溶解状况，甲基纤维素在冷水中溶胀并溶解成黏性溶液；淀粉不溶于水，但加热至60~70°C时开始溶胀；明胶在冷水中溶胀缓慢，加热至40°C可加快溶胀、溶解；聚维酮易溶于水、乙醇等有机溶剂。

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