玄参加工后能使内部变乌黑的成分是A.树脂B.挥发油C.糖类D.环烯醚萜苷类E.色素类

题目

玄参加工后能使内部变乌黑的成分是

A.树脂

B.挥发油

C.糖类

D.环烯醚萜苷类

E.色素类

相似考题

1.使玄参加工后内部变黑色的成分是()。A.环烯醚萜苷类B.挥发油类C.色素类D.生物碱E.多糖类

2.使玄参加工后内部变黑色的成分是（ ）A．树脂类B．挥发油类C．糖类D．环烯醚萜苷类E．色素类

3.加工过程中，使玄参内部变成乌黑色的成分属于A.环烯醚萜苷类B.生物碱类C.黄酮类D.蒽醌类E.香豆素类

4.第 3 题 使药材加工后内部能变乌黑的成分是（　　）A．树脂B．挥发油C．糖类D．环烯醚萜苷类E．色素类

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  • 第1题：

    加工过程中，使玄参内部变成乌黑色的成分属于

    A．环烯醚萜苷类

    B．生物碱类

    C．黄酮类

    D．葸醌类

    E．香豆素类


    正确答案：A
    A。环烯醚萜苷类成分在加工过程中。使玄参内部变成乌黑色。故答案选A。

  • 第2题：

    玄参加工后能使内部变乌黑的成分是

    A:树脂
    B:挥发油
    C:糖类
    D:环烯醚萜苷类
    E:色素类

    答案：D
    解析：
    本题考查玄参的化学成分。环烯醚萜苷类成分是使玄参科药材玄参、地黄、胡黄连加工后变黑的成分。除以最佳选择题出现外，还以配伍选择题、多项选择题出现。

  • 第3题：

    药材加工后使其内部变乌黑色的成分是（）

    A挥发油

    B环烯醚萜苷类

    C树脂

    D糖类

    E色素类


    B
    略

  • 第4题：

    使药材加工后内部变黑的成分是

    A:树脂
    B:挥发油
    C:糖类
    D:环烯醚萜苷类
    E:色素类

    答案：D
    解析：
    环烯醚萜苷对酸很敏感，其苷键极易被酸水解，生成的苷元很不稳定，易发生聚合反应，在不同水解条件下（温度、酸度等），产生不同颜色的变化或沉淀。玄参、地黄等炮制加工后变黑，均与此有关。

  • 第5题：

    玄参加工后能使内部变乌黑的成分是（）

    A树脂

    B挥发油

    C糖类

    D环烯醚萜苷类

    E色素类


    D
    本题考查玄参的化学成分。环烯醚萜苷类成分是使玄参科药材玄参、地黄、胡黄连加工后变黑的成分。除以最佳选择题出现外，还可以配伍选择题、多项选择题出现。

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