能使α-葡萄糖苷键水解的酶是（ ）。A．麦芽糖酶B．苦杏仁苷酶C．纤维素酶D．以上均是E．以上均不是

题目

能使α-葡萄糖苷键水解的酶是（ ）。

A．麦芽糖酶

B．苦杏仁苷酶

C．纤维素酶

D．以上均是

E．以上均不是

相似考题

1.能使a-葡萄糖苷键水解的酶是A.麦芽糖酶B.苦杏仁苷酶C.纤维素酶D.均可以E.均不是

2.能使α一葡萄糖苷键水解的酶是A．麦芽糖酶B．苦杏仁苷酶C．纤维素酶D．均可以E．均不是

3.苷类可经酶催化水解，α-葡萄糖苷键可被下列哪种酶水解A．纤维素酶B．苦杏仁酶C．麦芽糖酶D．转化糖酶E．以上均是

4.能使α一葡萄糖苷键水解的酶是A、麦芽糖酶B、苦杏仁苷酶C、纤维素酶D、均可以E、均不是

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  • 第1题：

    能使葡萄糖苷键水解的酶是

    A.麦芽糖酶

    B.苦杏仁苷酶

    C.纤维素酶

    D.均不是

    E.均可以


    正确答案：A

  • 第2题：

    能使葡萄糖苷键水解的酶是

    A.麦芽糖酶
    B.苦杏仁苷酶
    C.纤维素酶
    D.均可以
    E.均不是


    答案：A
    解析：
    A
    解析：能使葡萄糖苷键水解的酶是① P-果糖苷水解酶，如转化糖酶；②a-葡萄 糖苷水解酶，如麦芽糖酶；③β-葡萄糖苷水 解酶，如苦杏仁酶。故100题答案选A。

  • 第3题：

    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是

    A:麦芽糖酶
    B:苦杏仁苷酶
    C:纤维素酶
    D:均可以
    E:均不是

    答案：A
    解析：
    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是①β-果糖苷水解酶，如转化糖酶；②α-葡萄糖苷水解酶，如麦芽糖酶；③β-葡萄糖苷水解酶，如苦杏仁酶。故100题答案选A。

  • 第4题：

    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是

    A．麦芽糖酶

    B．苦杏仁苷酶

    C．转化糖酶

    D．纤维素酶

    E．以上均可


    正确答案：A

  • 第5题：

    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是

    A.麦芽糖酶
    B.苦杏仁苷酶
    C.纤维素酶
    D.均可以
    E.均不是

    答案：A
    解析：
    本题考点是苷键的裂解。可用于苷水解的常用酶有：转化糖酶，可以水解β-果糖苷水解酶而保存其他苷键结构；麦芽糖酶，可水解α-葡萄糖苷；杏仁苷酶，可以水解一般β-葡萄糖苷和有关六碳醛糖苷，专属性较低，纤维素酶也是β-葡萄糖苷水解酶，此外蜗牛酶，高峰糖化酶，橙皮苷酶，柑橘苷酶等也常用于苷键水解。

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