参考答案和解析
参考答案:B
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  • 第1题:

    低聚糖的组成是

    A:1个单糖
    B:2~9个单糖
    C:10~19个单糖
    D:10个以上单糖
    E:30个以上单糖

    答案:B
    解析:

  • 第2题:

    乳糖属于()

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、低聚糖
    • D、多糖

    正确答案:B

  • 第3题:

    水解淀粉产品,由较低分子量的()组成。

    • A、多糖
    • B、低聚糖
    • C、多聚糖
    • D、单糖

    正确答案:A,B,D

  • 第4题:

    糖类根据聚合度不同,可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由()糖分子组成;低聚糖由()糖分子连接而成;多糖由()糖分子连接而成。


    正确答案:单个;2~9个;10个以上

  • 第5题:

    低聚糖每分子水解成()个分子单糖,其水解产生的单糖分子都为葡萄糖的称为(),另一类水解时产生不止一种单糖的称为杂低聚糖。


    正确答案:3-8;麦芽低聚糖

  • 第6题:

    寡糖又叫低聚糖,是由()个单糖分子组成。


    正确答案:3~10

  • 第7题:

    单选题
    组成低聚糖的单糖分子数为()
    A

    1~2个

    B

    3~8个

    C

    11~15个

    D

    16~20个

    E

    20~25个


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    低聚糖是由2-10个单糖分子缩合而成的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    寡糖又叫低聚糖,是由()个单糖分子组成。

    正确答案: 3~10
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    胞浆中1分子乳酸彻底氧化后,产生ATP的分子数为()。
    A

    9或10

    B

    11或12

    C

    15或16

    D

    14或15


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    组成低聚糖的单糖分子数为()
    A

    1~2个

    B

    3~9个

    C

    11~15个

    D

    16~20个


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    水解淀粉产品,由较低分子量的()组成。
    A

    多糖

    B

    低聚糖

    C

    多聚糖

    D

    单糖


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    单糖和一些分子量小的低聚糖结晶一般为()

    • A、黄色或棕色
    • B、蓝色或紫色
    • C、无色或白色
    • D、黄色或绿色
    • E、棕色或褐色

    正确答案:C

  • 第14题:

    按糖分的分子大小分类,棉纤维上的糖分可分为()。

    • A、单糖
    • B、多糖
    • C、低聚糖
    • D、还原糖

    正确答案:A,B,C

  • 第15题:

    低聚糖是由多少个单糖分子脱水缩合而成的糖()

    • A、1~8
    • B、2~12
    • C、1~10
    • D、2~10

    正确答案:C

  • 第16题:

    组成低聚糖的单糖分子数为()

    • A、1~2个
    • B、3~8个
    • C、11~15个
    • D、16~20个
    • E、20~25个

    正确答案:B

  • 第17题:

    胞浆中1分子乳酸彻底氧化后,产生ATP的分子数为()。

    • A、9或10
    • B、11或12
    • C、15或16
    • D、14或15

    正确答案:D

  • 第18题:

    低聚糖是由2-10个单糖分子缩合而成的。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    单选题
    组成低聚糖的单糖分子数为(  )。
    A

    10~15个

    B

    1~10个

    C

    2~6个

    D

    1~4个


    正确答案: C
    解析:
    低聚糖由2~6个单糖分子组成,如:蔗糖、麦芽糖等。

  • 第20题:

    单选题
    组成低聚糖的单糖分子数为()
    A

    1~2个

    B

    2~6个

    C

    11~15个

    D

    16~20个


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    糖类根据聚合度不同,可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由()糖分子组成;低聚糖由()糖分子连接而成;多糖由()糖分子连接而成。

    正确答案: 单个,2~9个,10个以上
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    单糖和一些分子量小的低聚糖结晶一般为()
    A

    黄色或棕色

    B

    蓝色或紫色

    C

    无色或白色

    D

    黄色或绿色

    E

    棕色或褐色


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    低聚糖是由多少个单糖分子脱水缩而成的糖()
    A

    1—8

    B

    2—12

    C

    1—10

    D

    2—10


    正确答案: A
    解析: 暂无解析