变性蛋白质的主要特点是（ ）A、黏度下降B、溶解度增加C、生物学活性丧失D、容易被盐析出现沉淀E、以上都错

题目

变性蛋白质的主要特点是（ ）

A、黏度下降

B、溶解度增加

C、生物学活性丧失

D、容易被盐析出现沉淀

E、以上都错

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1.关于变性蛋白质的特点哪项正确？( )A、丧失原有的生物学活性B、黏度下降C、呈色反应减弱D、溶解度增加E、不易被胃蛋白酶水解

2.变性蛋白质最主要的生物学特点是A．黏度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．容易被盐析出

3.蛋白质变性后表现为：A、粘度下降B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、易被盐析出现沉淀

4.蛋白质变性的主要特点是()A.黏度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.容易被盐析出现沉淀

参考答案和解析
参考答案：C
更多“变性蛋白质的主要特点是( )A、黏度下降B、溶解度增加C、生物学活性丧失D、容易被盐析出现沉淀E、以 ”相关问题

  • 第1题：

    变性蛋白质的特点是（ ）

    A、黏度下降

    B、不易被胃蛋白酶水解

    C、溶解度增加

    D、颜色反应减弱

    E、丧失原有的生物活性


    参考答案：E

  • 第2题：

    蛋白质变性后表现为

    A．黏度下降

    B．溶解度增加

    C．不易被蛋白酶水解

    D．生物学活性丧失

    E．不易出现沉淀


    正确答案：D
    蛋白质在某些物理因素或化学因素的作用下，其空间结构受到破坏，从而导致其理化性质改变和生物活性丧失的现象，称为蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度降低，黏度增加，结晶能力消失，易被蛋白酶水解，易于沉淀。

  • 第3题：

    变性蛋白质的特点是

    A.黏度下降

    B.溶解度增加

    C.颜色反应减弱

    D.丧失原有的生物学活性

    E.不易被胃蛋白酶水解


    正确答案：D
    变性蛋白质的特点是丧失原有的生物学活性。

  • 第4题：

    蛋白质变性后表现为

    A:黏度下降
    B:溶解度增加
    C:不易被蛋白酶水解
    D:生物学活性丧失
    E:不易出现沉淀

    答案：D
    解析：
    蛋白质在某些物理因素或化学因素的作用下，其空间结构受到破坏，从而导致其理化性质改变和生物活性丧失的现象，称为蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度降低，黏度增加，结晶能力消失，易被蛋白酶水解，易于沉淀。

  • 第5题：

    变性蛋白质的主要特点是

    A.生物学活性丧失
    B.溶解度增加
    C.呈色反应减弱
    D.不易被蛋白酶水解
    E.黏度降低

    答案：A
    解析：

  • 第6题：

    下列属于蛋白质主要特点的是（）

    • A、黏度下降
    • B、溶解度增加
    • C、不易被蛋白酶水解
    • D、生物学活性丧失
    • E、容易被盐析出现沉淀

    正确答案:E

  • 第7题：

    变性蛋白质的主要特点是（）

    • A、黏度降低
    • B、溶解度增加
    • C、不易被蛋白酶水解
    • D、生物学活性丧失
    • E、呈色反应减弱

    正确答案:D

  • 第8题：

    变性蛋白质的特点是溶解度增加，黏度下降，并丧失原有的生物学活性。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    判断题
    变性蛋白质的特点是溶解度增加，黏度下降，并丧失原有的生物学活性。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列属于蛋白质主要特点的是（）
    A

    黏度下降

    B

    溶解度增加

    C

    不易被蛋白酶水解

    D

    生物学活性丧失

    E

    容易被盐析出现沉淀


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    变性蛋白质的主要特点是（　　）。
    A

    一级结构改变

    B

    溶解度增加

    C

    生物功能丧失

    D

    容易被盐析出现沉淀


    正确答案： D
    解析：
    蛋白质变性是指在某些理化因素作用下，如受热、辐射、有机溶剂等，蛋白质一级结构保持不变，空间结构发生改变，由天然的折叠状态转变成伸展的状态，并引起生物功能的丧失以及理化性质、免疫学性质的改变的过程。蛋白质变性的实质是维持高级结构的非共价键被破坏，但一级结构没有发生改变。BD两项，是盐溶与盐析的特点，不是蛋白变性的特点。

  • 第12题：

    单选题
    变性蛋白质的主要特点是（）
    A

    黏度降低

    B

    溶解度增加

    C

    不易被蛋白酶水解

    D

    生物学活性丧失

    E

    呈色反应减弱


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    变性蛋白质的主要特点是( )

    A.—级结构改变

    B.溶解度增加

    C.生物功能丧失

    D.容易被盐析出现沉淀

    E.以上都错


    正确答案：C
    蛋白质化学及其功能一蛋白质的变性。蛋白质变性的含义：在某些理化因素作用下，如受热、辐射、有机溶剂等，蛋白质一级结构保持不变，空间结构发生改变，由天然的折叠状态转变成伸展的状态，并引起生物功能的丧失以及理化性质、免疫学性质的改变，称为蛋白质的变性。蛋白质变性的实质是维持高级结构的非共价键被破坏，但一级结构没有发生改变。B和D选项是盐溶与盐析的特点，不是变性蛋白的特点。本题选C。

  • 第14题：

    变性蛋白质的主要特点是

    A．不易被蛋白酶水解

    B．生物活性丧失

    C．溶解度增加

    D．黏度下降

    E．容易扩散


    正确答案：B

  • 第15题：

    蛋白质变性后的主要变化是

    A.溶解度增加
    B.生物学活性丧失
    C.黏度下降
    D.容易被盐析出现沉淀
    E.不易被蛋白酶水解

    答案：B
    解析：

  • 第16题：

    变性蛋白质的主要特点是（ ）。

    A.粘度下降
    B.溶解度增加
    C.生物学活性丧失
    D.容易被盐析出现沉淀
    E.以上都错

    答案：C
    解析：
    蛋白质变性的结果是生物活性丧失、理化及免疫学性质的改变。

  • 第17题：

    变性蛋白质的主要特点是（）

    • A、粘度下降
    • B、溶解度增加
    • C、不易被蛋白酶水解
    • D、生物学活性丧失
    • E、容易被盐析出现沉淀

    正确答案:D

  • 第18题：

    变性蛋白质的主要特点是（）

    • A、不易被胃蛋白酶水解
    • B、黏度下降
    • C、溶解度增加
    • D、颜色反应减弱
    • E、原有的生物活性丧失

    正确答案:E

  • 第19题：

    变性蛋白质的主要特点是（）

    • A、不易被蛋白酶水解
    • B、生物活性丧失
    • C、溶解度增加
    • D、粘度下降
    • E、容易扩散

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    蛋白质变性后表现为：（）
    A

    粘度下降

    B

    溶解度增加

    C

    不易被蛋白酶水解

    D

    生物学活性丧失

    E

    易被盐析出现沉淀


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    变性蛋白质的主要特点是（）
    A

    粘度下降

    B

    溶解度增加

    C

    不易被蛋白酶水解

    D

    生物学活性丧失

    E

    容易被盐析出现沉淀


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    变性蛋白质的主要特点是（　　）。
    A

    粘度下降

    B

    溶解度增加

    C

    生物学活性丧失

    D

    容易被盐析出现沉淀

    E

    以上都错


    正确答案： D
    解析：
    蛋白质变性的结果是生物活性丧失、理化及免疫学性质的改变。

  • 第23题：

    单选题
    变性蛋白质的主要特点是（　　）。
    A

    黏度下降

    B

    溶解度增加

    C

    不易被蛋白酶水解

    D

    生物学活性丧失

    E

    容易被盐析出现沉淀


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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