为了延长鲜牛乳的保存期,一般情况下添加( )
A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氢钠
C.明胶
D.尿素
E.水
第1题:
为了提高鲜牛乳的总氮含量,一般情况下添加( )
A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氢钠
C.明胶
D.尿素
E.水
第2题:
为了增加鲜牛乳的表面张力,一般情况下添加A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氢钠
C.明胶
D.尿素
E.水
为了提高鲜牛乳的总氮含量,一般情况下添加A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氢钠
C.明胶
D.尿素
E.水
为了掩盖牛乳的酸败,一般情况下添加A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氢钠
C.明胶
D.尿素
E.水
为了延长鲜牛乳的保存期,一般情况下添加A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氢钠
C.明胶
D.尿素
E.水
不法奶牛养殖业主或鲜乳收购中间商为了多获利,一般情况下添加A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氢钠
C.明胶
D.尿素
E.水
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
第3题:
牛乳中掺入明矾、石灰水是为了()
A.增加比重 B C D E
B.延长保持期
C.中和牛乳酸度
D.掩盖牛奶变质
E.保持牛乳表面活性
第4题:
开始人工喂养新生儿时应( )。
A.1份鲜牛乳加1份水稀释
B.2份鲜牛乳加1份水稀释
C.3份鲜牛乳加1份水稀释
D.4份鲜牛乳加1份水稀释
第5题:
如果采用鲜牛乳作为新生儿的代乳品,那么合适的稀释比例为( )。
A.鲜牛乳:水=2:1
B.鲜牛乳:水=1:2
C.鲜牛乳:水=1:1
D.鲜牛乳:水=2:3