麦螺,学名叫织纹螺。这种螺个头很小,但肉质很嫩,经过佐料的烹制味道非常鲜美,因此很受人们的喜爱。不过这几年,频频传出有人因为食用麦螺中毒险些丧命的新闻出现,导致人们对它望而生畏。从麦螺的生活习性分析麦螺中毒原因。

题目

麦螺,学名叫织纹螺。这种螺个头很小,但肉质很嫩,经过佐料的烹制味道非常鲜美,因此很受人们的喜爱。不过这几年,频频传出有人因为食用麦螺中毒险些丧命的新闻出现,导致人们对它望而生畏。从麦螺的生活习性分析麦螺中毒原因。


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参考答案和解析
a
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  • 第1题:

    "五不女"是指

    A.脉、角、纹、螺、鼓
    B.螺、纹、鼓、革、石
    C.纹、螺、石、瘕、角
    D.螺、纹、革、角、疝
    E.螺、纹、石、革、脉

    答案:A
    解析:

  • 第2题:

    广州管圆线虫的中间宿主是

    A.扁卷螺和豆螺
    B.钉螺或拟钉螺
    C.纹召螺和川卷螺
    D.纹召螺和豆螺
    E.褐云玛瑙螺、福寿螺和蛞蝓

    答案:E
    解析:

  • 第3题:

    广州管圆线虫的中间宿主是

    • A、钉螺或拟钉螺
    • B、纹召螺和川卷螺
    • C、扁卷螺和豆螺
    • D、褐云玛瑙螺、福寿螺和蛞蝓
    • E、纹召螺和豆螺

    正确答案:D

  • 第4题:

    我国沿海地区常有人采食织纹螺,根据卫生部2012年发布的公告,下列哪个选项是正确的()

    • A、织纹螺必须彻底洗净后才能食用
    • B、织纹螺必须彻底煮熟后才能食用
    • C、禁止食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺
    • D、餐饮单位必须在具有专业厨师的前提下才能加工使用织纹螺

    正确答案:C

  • 第5题:

    海螺在人们的生活中被寄予美好的寓意,其中四大名螺里,人们常常以下列哪种海螺代表着官运亨通?()

    • A、鹦鹉螺
    • B、唐冠螺
    • C、大法螺
    • D、万宝螺

    正确答案:B

  • 第6题:

    织纹螺因含有()易导致食物中毒,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

    • A、砷
    • B、汞
    • C、河豚毒素
    • D、贝类毒素

    正确答案:C

  • 第7题:

    广州管圆线虫的中间宿主为()

    • A、钉螺或拟钉螺
    • B、纹召螺和川卷螺
    • C、扁卷螺和豆螺
    • D、褐云玛瑙螺、福寿螺和蛞蝓
    • E、以上种类都可

    正确答案:D

  • 第8题:

    单选题
    我国沿海地区常有人采食织纹螺,根据卫生部2012年发布的公告,下列哪个选项是正确的()
    A

    织纹螺必须彻底洗净后才能食用

    B

    织纹螺必须彻底煮熟后才能食用

    C

    禁止食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺

    D

    餐饮单位必须在具有专业厨师的前提下才能加工使用织纹螺


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    织纹螺因含有()易导致食物中毒,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
    A

    B

    C

    河豚毒素

    D

    贝类毒素


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    海螺在人们的生活中被寄予美好的寓意,其中四大名螺里,人们常常以下列哪种海螺有“富贵、招致财宝”的寓意?()
    A

    鹦鹉螺

    B

    唐冠螺

    C

    大法螺

    D

    万宝螺


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    "五不女"是指()
    A

    脉、角、纹、螺、鼓

    B

    螺、纹、石、革、脉

    C

    纹、螺、石、瘕、角

    D

    螺、纹、鼓、革、石

    E

    螺、纹、革、角、疝


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    织纹螺因含有()易导致食物中毒,原卫生部2012年便发公告明确要求,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
    A

    B

    C

    河豚毒素

    D

    贝类毒素


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    布氏姜片虫的中间宿主是

    A.纹螺
    B.沼螺
    C.扁卷螺
    D.钉螺
    E.豆螺

    答案:C
    解析:

  • 第14题:

    世界上最小的贝壳家族是()

    • A、半文迪亚螺
    • B、黍谷米螺
    • C、织纹螺
    • D、麦螺

    正确答案:A

  • 第15题:

    织纹螺因含有()易导致食物中毒,原卫生部2012年便发公告明确要求,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

    • A、砷
    • B、汞
    • C、河豚毒素
    • D、贝类毒素

    正确答案:C

  • 第16题:

    海螺在人们的生活中被寄予美好的寓意,其中四大名螺里,人们常常以下列哪种海螺有“富贵、招致财宝”的寓意?()

    • A、鹦鹉螺
    • B、唐冠螺
    • C、大法螺
    • D、万宝螺

    正确答案:D

  • 第17题:

    ()可以蜇人,喷射的“鱼叉”能够瞬间刺穿人类的皮肤。

    • A、织纹螺
    • B、透孔螺
    • C、榧螺
    • D、芋螺

    正确答案:D

  • 第18题:

    禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是()

    • A、花螺
    • B、黄泥螺
    • C、织纹螺
    • D、田螺

    正确答案:C

  • 第19题:

    "五不女"是指()

    • A、脉、角、纹、螺、鼓
    • B、螺、纹、石、革、脉
    • C、纹、螺、石、瘕、角
    • D、螺、纹、鼓、革、石
    • E、螺、纹、革、角、疝

    正确答案:A

  • 第20题:

    单选题
    布氏姜片虫的中间宿主是()
    A

    钉螺

    B

    纹螺

    C

    沼螺

    D

    豆螺

    E

    扁卷螺


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    海螺在人们的生活中被寄予美好的寓意,其中四大名螺里,人们常常以下列哪种海螺代表着官运亨通?()
    A

    鹦鹉螺

    B

    唐冠螺

    C

    大法螺

    D

    万宝螺


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    广州管圆线虫的中间宿主是
    A

    钉螺或拟钉螺

    B

    纹召螺和川卷螺

    C

    扁卷螺和豆螺

    D

    褐云玛瑙螺、福寿螺和蛞蝓

    E

    纹召螺和豆螺


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    世界上最小的贝壳家族是()
    A

    半文迪亚螺

    B

    黍谷米螺

    C

    织纹螺

    D

    麦螺


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    ()可以蜇人,喷射的“鱼叉”能够瞬间刺穿人类的皮肤。
    A

    织纹螺

    B

    透孔螺

    C

    榧螺

    D

    芋螺


    正确答案: A
    解析: 暂无解析