参考答案和解析
参考答案:A
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  • 第1题:

    绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含( )。


    正确答案:B
    【考点】蔬菜的营养素含量绿叶蔬菜和橙色蔬菜维生素含量较为丰富,特别是胡萝卜素的含量较高。

  • 第2题:

    绿叶菜类蔬菜夏季栽培技术要点。


    速生;生长速度快;采收期灵活

  • 第3题:

    什么是绿叶菜类蔬菜,栽培共同点是什么?


    ACD

  • 第4题:

    女性,13岁,城市学生。在饮食问题上应注意。

    每天吃新鲜蔬菜
    A.总量600g,绿叶蔬菜类不低于400g
    B.总量500g,绿叶蔬菜类不低于400g
    C.总量500g,绿叶蔬菜类不低于300g
    D.总量600g,绿叶蔬菜类不低于300g
    E.总量700g,绿叶蔬菜类不低于400g

    答案:C
    解析:
    1.13岁城市女生每天吃新鲜蔬菜总量500g,绿叶蔬菜类不低于300g。
    2.13岁城市女生每天至少喝牛奶250ml。
    3.13岁城市女生每天食用主食400~500g。
    4.动物肝含铁量较高,每100g猪肝含25mg,牛肝含9.0mg。其他如瘦肉、蛋黄、芝麻、木耳、海带等也有较丰富的铁。

  • 第5题:

    8. 绿叶蔬菜是白藜芦醇的主要食物来源()


    A