普洱茶是云南特有的地理标志产品,是以云南大叶种晒青茶为原料,经过特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
以云南的大叶种制作的晒青绿茶称为“滇青”。
第2题:
普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
第3题:
30、以云南的大叶种制作的晒青绿茶称为“滇青”。
第4题:
13、云南黑茶主要采用云南大叶茶的()毛茶(滇青)经发水渥堆、干燥等工序加工而成的黑茶
A.炒青
B.晒青
C.烘青
D.蒸青
第5题:
59、普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。