绿茶品质的形成,最关键的工序是( )。A.杀青工序B.揉捻工序C.干燥工序D.发酵工序

题目

绿茶品质的形成,最关键的工序是( )。

A.杀青工序

B.揉捻工序

C.干燥工序

D.发酵工序


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  • 第1题:

    10、初制工序为杀青、揉捻、干燥的是绿茶 。


    正确

  • 第2题:

    什么制作工序是形成黄茶品质特征的关键工序

    A.杀青

    B.发酵

    C.揉捻

    D.闷黄


    闷黄

  • 第3题:

    1、()是白茶加工最关键的工序。

    A.萎凋

    B.杀青

    C.揉捻

    D.发酵


    ABD

  • 第4题:

    3.红茶品质形成的关键工序是()。

    A.杀青

    B.揉捻

    C.发酵

    D.渥堆


    发酵

  • 第5题:

    7、黑茶最关键的一道工序是()。

    A.杀青

    B.揉捻

    C.渥堆

    D.干燥


    渥堆