甘草的香味主要来源于()。A、甘草酸B、甘草次酸C、甘草苷D、甘草酸的钾、钙盐E、异甘草苷

题目
甘草的香味主要来源于()。

A、甘草酸

B、甘草次酸

C、甘草苷

D、甘草酸的钾、钙盐

E、异甘草苷

相似考题

1.()和呋喃化合物的比例对芝麻香的酒质尤其重要,因焦糊香味、酱香味、陈香味等香味的形成多是来源于这两种物质。A、吡嗪类化合物B、酯类C、酸类D、醇类

2.水果的香味来源于水果本身含有的芳香油,芳香油主要存在于()。A.果皮B.果肉C.果核D.果仁

3.下列来源于豆科的生药是()。A、甘草B、麻黄C、番泻叶D、黄柏E、黄芪

4.来源于豆科的中药有A、苦参B、葛根C、甘草D、黄芪E、山豆根

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  • 第1题：

    来源于豆科的药材不包括()。

    A、黄芪

    B、番泻叶

    C、北豆根

    D、甘草

    E、葛花


    参考答案：C

  • 第2题：

    11、草莓果实的香味主要是草莓呋喃酮。


    正确

  • 第3题：

    草莓果实的香味主要是草莓呋喃酮。


    正确

  • 第4题：

    下列中药饮片中，质地坚实，断面锦纹明显、红棕色，气香味苦而微涩的是（）。

    A木香

    B丹参

    C甘草

    D大黄


    D
    略

  • 第5题：

    甘草来源于豆科植物 、 和 的干燥根及根茎。


    甘草;胀果甘草;光果甘草

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