泛油指含油药材的油质泛于药材的表面以及某些药材受潮、变色后表面泛出的油样物质。这些物质的结构类型包括()A.脂肪油B.挥发油C.鞣质D.糖类E.皂苷

题目
泛油指含油药材的油质泛于药材的表面以及某些药材受潮、变色后表面泛出的油样物质。这些物质的结构类型包括()

A.脂肪油

B.挥发油

C.鞣质

D.糖类

E.皂苷

相似考题

1.某些含油中药的油质溢于中药表面的现象称()。A.虫蛀B.霉变C.变色D.泛油

2.某些药材在贮藏保管过程中，因受潮、变色，变质等，表面泛出油样物质的现象称为A、出汗B、发汗C、起霜D、吐脂E、走油

3.下列关于泛油的叙述，错误的是A、中药泛油是指某些含油中药的油质溢于中药表面的现象B、含脂肪油、挥发油、黏液质、糖类等较多的中药，在温度和湿度较高时出现的油润、发软、发黏、颜色变鲜等都被称为泛油C、泛油实际上即是指干燥中药表面呈现出油样物质D、泛油时都会产生油哈味E、肉豆蔻、砂仁、草蔻、千金子、巴豆等易出现泛油现象而不易生虫

4.有些药材的油质泛出药材表面，或因药材变质后表面泛出油样物质，这种现象称为（ ）。A、发汗B、走油C、风化D、自燃E、霉变

更多“泛油指含油药材的油质泛于药材的表面以及某些药材受潮、变色后表面泛出的油样物质。这些物质的结构类型包括() ”相关问题

  • 第1题：

    下列说法正确的是

    A.泛油饮片中多含挥发油、油脂、糖类等物质
    B.泛油是一种酸败变质现象
    C.含糖量多的饮片，常因受潮而造成返软而“走油”
    D.牛膝、麦冬等药材因含糖量多易泛油
    E.苍术、当归等药材因含脂肪油多易泛油

    答案：A,B,C,D
    解析：
    本题主要考查对中药饮片贮存中常见质量变异现象的掌握情况。泛油习称“走油”，是指因饮片中所含挥发油、油脂、糖类等，在受热、受潮或贮藏保管不善时其表面返软、发黏、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的现象。泛油是一种酸败变质现象，影响疗效，甚至可产生不良反应。糖量多的饮片，常因受潮而造成返软而“走油”，如牛膝、麦冬等。苍术、当归等药材因含挥发油多易泛油。柏子仁、桃仁等药材因含脂肪油多易泛油。

  • 第2题：

    有些药材的油质泛出药材表面，或因药材变质后表面泛出油样物质，这种现象称为（ ）。

    A.发汗
    B.走油
    C.风化
    D.自燃
    E.霉变

    答案：B
    解析：
    走油又称"泛油"。是指某些药材的油质泛出药材表面，或因药材变质后表面泛出油样物质，药材的走油与贮藏中温度高和时间久有关。

  • 第3题：

    含油脂类成分药材易（）

    A泛油


    A
    略

  • 第4题：

    下列关于泛油的叙述，错误的是

    A.中药泛油是指某些含油中药的油质溢于中药表面的现象
    B.含脂肪油、挥发油、黏液质、糖类等较多的中药，在温度和湿度较高时出现的油润、发软、发黏、颜色变鲜等都被称为泛油
    C.泛油实际上即是指干燥中药表面呈现出油样物质
    D.泛油时都会产生油哈味
    E.肉豆蔻、砂仁、草蔻、千金子、巴豆等易出现泛油现象而不易生虫

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    泛油是指某些含油中药的油质溢于中药表面的现象。

    A对

    B错


    对
    略

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