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第1题：
慢性胃炎治疗原则答案：解析：1．一般治疗。
2．根治Hpylori。
3．胃黏膜保护剂。
4．抑酸剂。
5．胃动力药物。
6．中医中药。 -
第2题：
孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择的食物种类为( )。
A.牛乳
B.豆浆
C.鸡汤
D.带碱的馒头干
E.涂黄油的烤面包
H.Y答案：C解析：1.胃液的主要成分为盐酸、胃蛋白酶原、内因子、黏液和碳酸氢盐。
2.慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多刺激性食物是该病的诱因。
3.在慢性胃炎的营养治疗时，以平衡膳食为基础进行适量调整。
4.其中慢性萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择一些刺激胃酸分泌的食物如肉汤、鸡汤、鱼汤、适量的糖醋食物等。 -
第3题：
简述幽门螺杆菌感染引起慢性胃炎的机制。
Hp产尿毒酶，能分解尿素产生NH3，既能保持细菌周围的中性环境，又能损伤上皮细胞膜；其空泡毒素(vagA)蛋白，使上皮细胞受损；其细胞毒素相关基因(cagA)蛋白能引起强烈的炎症反应；其菌体胞壁可作为抗原产生免疫反应；这些因素的长期存在导致胃粘膜的慢性炎症。
略 -
第4题：
孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列不属于胃炎病因的是( )。
A.烈性酒
B.淡茶
C.胡椒
D.辣椒
E.大蒜
H.Y答案：B解析：1.胃液的主要成分为盐酸、胃蛋白酶原、内因子、黏液和碳酸氢盐。
2.慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多刺激性食物是该病的诱因。
3.在慢性胃炎的营养治疗时，以平衡膳食为基础进行适量调整。
4.其中慢性萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择一些刺激胃酸分泌的食物如肉汤、鸡汤、鱼汤、适量的糖醋食物等。 -
第5题：
孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎选择的食物类型为( )。
A.高能膳食
B.高脂膳食
C.平衡膳食
D.高纤维膳食
E.高盐膳食
H.Y答案：C解析：1.胃液的主要成分为盐酸、胃蛋白酶原、内因子、黏液和碳酸氢盐。
2.慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多刺激性食物是该病的诱因。
3.在慢性胃炎的营养治疗时，以平衡膳食为基础进行适量调整。
4.其中慢性萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择一些刺激胃酸分泌的食物如肉汤、鸡汤、鱼汤、适量的糖醋食物等。