试述细菌的基本结构及特殊结构。
题目
试述细菌的基本结构及特殊结构。
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第1题：
细菌的基本结构和特殊结构都有哪些？作用是什么？
基本结构是所有细菌都有的细胞结构，包括细胞壁，细胞质膜，细胞质和核区。 特殊结构是某些种类特有或是在特殊环境条件下才形成的，如荚膜，鞭毛，芽孢等，是细菌分类鉴定的重要依据 -
第2题：
【论述题】试述病毒的基本结构及病毒的增殖方式
1.病毒的基本结构是指所有病毒都具有的结构，包括核酸内芯和蛋白衣壳，两者合称衣壳体。在无包膜病毒(裸病毒)衣壳体即为病毒体。 (1)病毒的核酸内芯：位于病毒体的最内部，是其生命遗传中枢，与其他细胞型微生物不同的是，它仅含有一种核酸即DNA或RNA，据此将病毒分为DNA病毒和RNA病毒两大类。 病毒核酸分子是病毒的遗传信息载体，它控制和指导病毒在宿主细胞内进行复制和增殖。 (2)蛋白衣壳是包囊或镶嵌在病毒核酸内芯外面的蛋白质结构，由若干个衣壳亚单位即壳粒构成。每个壳粒含有1～数个多肽。 2.病毒与其他微生物增殖方式的不同：病毒没有完整的酶系统，必需在敏感细胞内增殖; 不能自主复制。 (1)病毒在敏感细胞内的增殖过程：复制。 ①病毒进入细胞后，细胞的代谢系统会按照病毒核酸的指令，以病毒核酸为摸板进行 核酸的复制，并转录病毒mRNA，翻译成病毒蛋白质。 ②新合成的病毒核酸和蛋白质分别构成子代病毒的核心和衣壳，在装配成子代 病毒释放到细胞外。 (3)病毒的复制具有周期性，即从病毒体侵入细胞到子代病毒体生成释放，称为一个病毒复制周期。过程包括：吸附、穿入、脱壳、生物合成和装配释放。 -
第3题：
基本结构基本结构是维持细菌正常生理功能所必须具有的结构，是各种细菌细胞共同具有的结构。包括： 、 、细胞质及内含物、核质和间体。
细胞壁 -
第4题：
细菌的基本结构与特殊结构有哪些？请总结各结构的化学组成、功能及其与食品工业的关系。
(1)细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞浆、核质。 (2)细菌的特殊结构有荚膜、鞭毛、菌毛和芽孢等。 -
第5题：
【简答题】叙述细菌的基本形态、特殊结构的作用和临床意义
基本形态:球菌、杆菌和螺旋形 特殊结构: (1)荚膜:具有保护和粘附作用,具有抗原性,是细菌分型依据之一。 (2)菌毛:普通菌毛具有粘附作用,是细菌的运动器官,与细菌致病性有关;性菌毛可传递遗传物质。 (2)鞭毛:是细菌的运动器官,具有抗原性,与细菌致病性有关,是细菌分型依据之一。 (4)芽胞:是细菌休眠体,抵抗力强,是判断灭菌效果的指标,具有一定的细菌鉴定意义。