参考答案和解析
禁止具有相同缺点或相反缺点的公母犬进行交配?禁止X型腿和X型腿、O型腿和O型腿的公母犬交配?严禁近亲繁殖
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  • 第1题:

    品质管理定义?品质管理通常包括哪几项?


    正确答案: 品质管理是指在品质方面指挥和控制组织的协调的活动﹔
    包括﹕
    A.制定品质方针政策和品质目标﹔
    B.品质策划﹔
    C.品质控制﹔
    D.品质保証﹔
    E.品质改进。

  • 第2题:

    有形产品通常包括产品的品质、款式、品牌或商标、()、包装等五个方面。


    正确答案:特征

  • 第3题:

    健美操音乐的选配通常采用两种方法:()、()。


    正确答案:先选音乐;后配制音乐

  • 第4题:

    小麦品质通常是指小麦籽粒对某种特定用途的适合性,一般认为它包括( )、( )、()、安全品质和食味品质等几部分。


    正确答案:外观品质、营养品质、加工品质

  • 第5题:

    试述品质选配的作用与用途。


    正确答案: 品质选配:选用性状相同,性能表现一致,或育种值相似的优良公母畜交配,以期获得与亲代品质相似的优秀后代。
    (一)同质选配(交配)
    作用:
    1、在公母畜群的基因频率相同时,同质交配并不改变基因频率。
    2、同质交配改变了GTF,即纯合子的频率增加,杂合子频率减少,各种纯合子频率增加幅度相同,使优良性
    状得以纯合、扩散和巩固。
    3、遗传同型改变GTF的程度大于表型同型交配。
    4、连续进行同型交配,杂合子频率不断降低,各种纯合子的频率将不断增加,最终群体将分化为由多种纯合
    子所组成的亚群。
    5、同质选配与选择相结合,GF、GTF将同时改变,使群体纯化分化速度加快。
    6、同质选配对数量性状而言,将不改变其育种值。但因杂合频率降低,却有可能使群体均值降低。
    应用:
    1、当群体一旦出现理想类型,通过同质选配使其纯合固定,并扩大优良个体数量。
    2、通过同质交配使群分化成各具特点的亚群,丰富品种结构。
    3、同质交配再施以选择,使群体化合而同质。为杂交利用提供亲本。
    (二)异质选配
    选择具有不同优异性能或性能表现不一致的公母畜交配,以期将双亲优点组合在一起或以优改劣,从而提高后代群的生产性能。
    作用:
    1、综合双亲的优良遗传信息,改变下一代GF,丰富后代的遗传基础。
    2、提高后代杂合子频率,增强生活力和生产性能,提高了群体均值。(显性效应最大)。
    3、改良了不良性状(杂交改良)。
    4、创造了新的理想类型(杂交育种)。
    应用:
    1、用好改坏,用优改劣(细毛羊的改良)。
    2、综合双亲优点,提高下一代的适应性和生产性能。
    3、丰富后代的遗传基础。
    (三)两者关系:
    1、同质选配与异质选配是相对的,配对双方在某一些性状可能是同质的,在另一些性状也可能是异质的。
    如多乳头凹背×多乳头+平背→多乳头平背。
    2、两者互为条件:长期同质选配使遗传结构分化,稳定,为异质选配提供条件和素材,而异质选配出现理
    想类型时,应及时转入同质选配加以“固定”。

  • 第6题:

    稻米品质是个综合概念,通常包括()

    • A、碾米品质
    • B、商业品质
    • C、蒸煮及食用品质
    • D、营养及卫生品质
    • E、外观品质

    正确答案:A,C,D,E

  • 第7题:

    在畜禽选育过程中,亲缘选配是根据交配双方()进行配种。

    • A、亲缘关系
    • B、体型
    • C、品质
    • D、外貌

    正确答案:A

  • 第8题:

    水果蔬菜的品质包括()、()、()、(),根据构成果蔬品质化学成分功能的不同,通常将其分为四类即:色素、()、()、质构。


    正确答案:色;香;味;质地差异;风味物质;营养物质

  • 第9题:

    名词解释题
    品质选配

    正确答案: 又叫选型交配,是依据交配双方品质对比的选配。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    种子品质是种子各种特性的综合,通常包括()、()两个方面。

    正确答案: 遗传品质,播种品质
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    试述品质选配的作用与用途。

    正确答案: 品质选配:选用性状相同,性能表现一致,或育种值相似的优良公母畜交配,以期获得与亲代品质相似的优秀后代。
    (一)同质选配(交配)
    作用:
    1、在公母畜群的基因频率相同时,同质交配并不改变基因频率。
    2、同质交配改变了GTF,即纯合子的频率增加,杂合子频率减少,各种纯合子频率增加幅度相同,使优良性
    状得以纯合、扩散和巩固。
    3、遗传同型改变GTF的程度大于表型同型交配。
    4、连续进行同型交配,杂合子频率不断降低,各种纯合子的频率将不断增加,最终群体将分化为由多种纯合
    子所组成的亚群。
    5、同质选配与选择相结合,GF、GTF将同时改变,使群体纯化分化速度加快。
    6、同质选配对数量性状而言,将不改变其育种值。但因杂合频率降低,却有可能使群体均值降低。
    应用:
    1、当群体一旦出现理想类型,通过同质选配使其纯合固定,并扩大优良个体数量。
    2、通过同质交配使群分化成各具特点的亚群,丰富品种结构。
    3、同质交配再施以选择,使群体化合而同质。为杂交利用提供亲本。
    (二)异质选配
    选择具有不同优异性能或性能表现不一致的公母畜交配,以期将双亲优点组合在一起或以优改劣,从而提高后代群的生产性能。
    作用:
    1、综合双亲的优良遗传信息,改变下一代GF,丰富后代的遗传基础。
    2、提高后代杂合子频率,增强生活力和生产性能,提高了群体均值。(显性效应最大)。
    3、改良了不良性状(杂交改良)。
    4、创造了新的理想类型(杂交育种)。
    应用:
    1、用好改坏,用优改劣(细毛羊的改良)。
    2、综合双亲优点,提高下一代的适应性和生产性能。
    3、丰富后代的遗传基础。
    (三)两者关系:
    1、同质选配与异质选配是相对的,配对双方在某一些性状可能是同质的,在另一些性状也可能是异质的。
    如多乳头凹背×多乳头+平背→多乳头平背。
    2、两者互为条件:长期同质选配使遗传结构分化,稳定,为异质选配提供条件和素材,而异质选配出现理
    想类型时,应及时转入同质选配加以“固定”。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    健美操音乐的选配通常采用两种方法:()、()。

    正确答案: 先选音乐,后配制音乐
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    亲缘选配是根据交配双方()进行。

    • A、亲缘关系
    • B、体型
    • C、品质
    • D、外貌

    正确答案:A

  • 第14题:

    种子品质是种子各种特性的综合,通常包括()、()两个方面。


    正确答案:遗传品质;播种品质

  • 第15题:

    家畜的选配方法,包括品质选配和()


    正确答案:亲缘选配

  • 第16题:

    个体选配是考虑交配双方品质对比而进行的选配,根据与配双方品质的异同,可分为()和()。


    正确答案:同质选配;异质选配

  • 第17题:

    品质选配是根据交配双方()进行。

    • A、亲缘关系
    • B、体型
    • C、品质
    • D、外貌

    正确答案:C

  • 第18题:

    厨师长选配的好坏,直接影响到厨房产品质量的优劣和饭店经营效益的高低。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    人员配备的工作包括()

    • A、制定工作规范,选配、培训组织成员
    • B、确定人员需用量、选配、培训组织成员
    • C、确定人员结构、选配、培训组织成员

    正确答案:B

  • 第20题:

    人员配备的工作包括()。

    • A、制定工作规范,选配、培训组织成员
    • B、确定人员需用量、选配、培训组织成员
    • C、确定人员结构、选配、培训组织成员
    • D、确定人员需用量、选配、考核、晋升组织成员

    正确答案:B

  • 第21题:

    单选题
    人员配备的工作包括()。
    A

    制定工作规范,选配、培训组织成员

    B

    确定人员需用量、选配、培训组织成员

    C

    确定人员结构、选配、培训组织成员

    D

    确定人员需用量、选配、考核、晋升组织成员


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    人员配备的工作包括()
    A

    制定工作规范,选配、培训组织成员

    B

    确定人员需用量、选配、培训组织成员

    C

    确定人员结构、选配、培训组织成员


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    亲缘选配是根据交配双方()进行。
    A

    亲缘关系

    B

    体型

    C

    品质

    D

    外貌


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    品质选配是根据交配双方()进行。
    A

    亲缘关系

    B

    体型

    C

    品质

    D

    外貌


    正确答案: C
    解析: 暂无解析