A.山楂
B.桂圆
C.红枣
1.神曲用治食滞脘腹胀满、食少纳呆、肠鸣腹泻.是取其什么功效A、健脾开胃B、行气止痛C、清热燥湿D、化痰除痞E、和中止泻
2.55、下列具有健脾益气、醒脾开胃功效的食材有A.山药B.扁豆C.红枣D.香菇
3.20、黄芪猪肉汤的食材功效有哪些?()A.清热化痰B.降脂化浊C.祛瘀止血D.降血压
4.淮扬风味选用的食材大多是家常食材,不讲究奇珍异料
第1题:
几乎所有的膳食食材都可以用煮的方法来发挥功效,而以清水煮汤最能保留食材营养。
A.正确
B.错误
第2题:
山乡风味选用的食材大多是家常食材,不讲究奇珍异料
第3题:
22、猪肉与哪种食材适合一起搭配食用?()
A.牛肉
B.藕
C.大豆
D.乌梅
第4题:
12、下列哪类食材具有治疗伤风感冒的功效?()
A.茄子
B.青椒
C.西红柿
D.黄花菜
第5题:
茯苓具有利水渗湿,健脾止泻,宁心安神的功效。不宜与米醋同食。