解析:
本题考查的是主要激素的作用的知识点。
C项,胰岛素的生理作用:①糖代谢——降低血糖:促进细胞对葡萄糖的摄取、利用;促进糖原的合成和贮存,抑制糖异生;促进葡萄糖转变为脂肪酸。②脂肪代谢:促进脂肪合成、转运,促进甘油三酯贮存,抑制脂肪分解。③蛋白质代谢:促进蛋白质合成、抑制蛋白质分解。综上,C正确。
A项,甲状腺素的主要作用是促进能量代谢和物质代谢,促进生长和发育。故排除。
B项,胰高血糖素的生理作用:①促进糖原分解和糖异生的作用——升高血糖。②激活脂肪酶,促进脂肪分解;加强脂肪酸氧化,酮体生成增多。③促进氨基酸转运入肝细胞,糖异生;抑制蛋白质合成。故排除。
D项,生长激素的生理作用:①促进生长发育:促进骨、软骨、肌肉以及其他组织细胞分裂增殖,蛋白质合成增加。②促进代谢作用:对糖、脂肪和蛋白质代谢均有促进作用。③调节免疫功能:几乎对所有的免疫细胞都有促使其分化、调节其功能的作用。故排除。
故正确答案为C。