甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是( )。A、动物组织中的甜味物质B、矿物质中的甜味物质C、海洋鱼类组织中的甜味物质D、植物组织中的甜味物质E、动物内脏中的甜味物质

题目

甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是( )。

A、动物组织中的甜味物质

B、矿物质中的甜味物质

C、海洋鱼类组织中的甜味物质

D、植物组织中的甜味物质

E、动物内脏中的甜味物质


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  • 第1题:

    非糖天然甜味剂是从一些()等提取的物质,也是当前食品科学研究中正在极力开发的甜味剂。


    参考答案:植物的果实、叶、根

  • 第2题:

    下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂

    A.甜叶菊
    B.山梨酸糖醇
    C.甘草
    D.糖精钠
    E.木糖醇

    答案:D
    解析:

  • 第3题:

    有甜味的物质就是甜味剂。


    天然#化学合成

  • 第4题:

    以下哪种物质是天然甜味剂?()

    A. 糖精

    B. 木糖醇

    C. 甜蜜素

    D. 阿斯巴甜


    参考答案:B

  • 第5题:

    【单选题】甜味剂按其营养价值分为?

    A.营养性甜味剂和非营养性甜味剂

    B.天然甜味剂和人工合成甜味剂

    C.糖类甜味剂和非糖类甜味剂

    D.高热值甜味剂和低热值甜味剂


    营养性甜味剂和非营养性甜味剂