某幼儿园的儿童,在准备中午午休时突然出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力,经调查发现该幼儿园的儿童中午都在食堂食用了色泽鲜艳的熟肉制品。 <35> 、急救时使用的急救药物为A、喹诺酮类抗生素 B、口服或注射小剂量亚甲蓝 C、洗胃 D、硫代硫酸钠 E、肾上腺皮质激素

题目
某幼儿园的儿童,在准备中午午休时突然出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力,经调查发现该幼儿园的儿童中午都在食堂食用了色泽鲜艳的熟肉制品。
<35> 、急救时使用的急救药物为

A、喹诺酮类抗生素
B、口服或注射小剂量亚甲蓝
C、洗胃
D、硫代硫酸钠
E、肾上腺皮质激素

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更多“某幼儿园的儿童,在准备中午午休时突然出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力,经调查发现该幼儿园的儿童中午都在食堂食用了色泽鲜艳的熟肉制品。 ”相关问题
  • 第1题:

    (148~150题共用题干) 某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口、唇、指尖青紫,头晕无力 应首先考虑为

    A.肉毒梭菌中毒

    B.亚硝酸盐中毒

    C.沙门菌食物中毒

    D.真菌毒素中毒

    E.金黄色葡萄球菌食物中毒


    正确答案:B

  • 第2题:

    某校儿童食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。
    此种食物中毒的机制是()
    A.肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用
    B.毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱
    C.神经冲动传导受阻
    D.抑制胆碱酯酶活性
    E.使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白


    答案:E
    解析:
    [考点]化学物食物中毒
    [分析]亚硝酸盐是食品着色剂。人食入过多后,使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,出现以皮肤、黏膜青紫为主要表现的食物中毒。由于缺氧,伴头痛、头晕。急救时注射或口服小剂量亚甲蓝,若使用过多,则消耗还原型辅酶过多,使部分亚甲蓝呈氧化型,反而使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白。

  • 第3题:

    某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头晕无力。

    应使用的急救药物为
    A.注射大剂量亚甲蓝(美蓝)
    B.口服或注射小剂量亚甲蓝(美蓝)
    C.阿托品
    D.硫代硫酸钠
    E.肾上腺皮质激素

    答案:B
    解析:
    1.亚硝酸盐是食品发色剂,人食人过多后可出现以青紫为主要表现的食物中毒。
    3.急救时应口服或注射小剂量的亚甲蓝(美蓝)。

  • 第4题:

    某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头晕无力。

    应首先考虑为
    A.肉毒梭菌中毒
    B.亚硝酸盐中毒
    C.沙门菌食物中毒
    D.真菌毒素中毒
    E.金黄色葡萄球菌食物中毒

    答案:B
    解析:
    1.亚硝酸盐是食品发色剂,人食人过多后可出现以青紫为主要表现的食物中毒。
    3.急救时应口服或注射小剂量的亚甲蓝(美蓝)。

  • 第5题:

    某工地农民工在工地食堂进餐后约1小时,多人出现口唇和指尖青紫,并伴有头晕、无力,恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,应首先考虑的是

    A.亚硝酸盐中毒
    B.肉毒梭菌食物中毒
    C.毒蕈中毒
    D.鲜黄花菜中毒
    E.发芽马铃薯中毒

    答案:A
    解析:

  • 第6题:

    根据模态推理,由“允许中午休息时打牌”可以推出()。

    • A、并非必须中午休息时打牌
    • B、并非允许中午休息时打牌
    • C、允许中午休息时不打牌
    • D、并非必须中午休息时不打牌

    正确答案:D

  • 第7题:

    某工地农民工在工地食堂进餐后约1小时,多人出现口唇和指尖青紫,并伴有头晕、无力,恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,应首先考虑的是()。

    • A、亚硝酸盐中毒
    • B、肉毒梭菌食物中毒
    • C、鲜黄花菜中毒
    • D、毒蕈中毒
    • E、发芽马铃薯中毒

    正确答案:A

  • 第8题:

    某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。 此种食物中毒的机制是()

    • A、肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用
    • B、毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱
    • C、神经冲动传导受阻
    • D、抑制胆碱酯酶活性
    • E、使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白

    正确答案:E

  • 第9题:

    单选题
    某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。急救时使用的急救药物为()
    A

    注射大剂量亚甲蓝

    B

    口服或注射小剂量亚甲蓝

    C

    阿托品

    D

    硫代硫酸钠

    E

    肾上腺皮质激素


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    根据模态推理,由“允许中午休息时打牌”可以推出()。
    A

    并非必须中午休息时打牌

    B

    并非允许中午休息时打牌

    C

    允许中午休息时不打牌

    D

    并非必须中午休息时不打牌


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。应首先考虑为下列何种食物中毒()
    A

    肉毒梭菌中毒

    B

    亚硝酸盐中毒

    C

    沙门菌食物中毒

    D

    真菌毒素中毒

    E

    金黄色葡萄球菌食物中毒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    2005年5月30日中午,某市一大学有400多学生在该校食堂进餐。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医院看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次/天),头痛、体温升高多在38℃以上。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病。你需要采集哪些样品进行检验?

    正确答案: 应采集的样品
    (1)剩余食品、食品原(配)料;
    (2)食品加工的用具和食品容器等(刀、墩、案板、盆、盘、碗)涂抹样品;
    (3)操作人员的手涂抹样品;
    (4)操作人员的血液及粪便。
    (5)病人的呕吐物、粪便、血液、尿液。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    某市某小学,学生午餐进食一种色泽鲜艳的熟肉后,部分学生感觉头晕、无力,口唇和指甲青紫。

    应使用的急救药物为
    A.注射亚甲蓝
    B.阿托品
    C.硫代硫酸钠
    D.亚硝酸钠
    E.抗生素

    答案:A
    解析:
    亚硝酸盐是食物着色剂。亚硝酸盐可氧化低铁血红蛋白为高铁血红蛋白,导致运氧能力下降,从而出现口唇、指甲青紫。急救时应口服或注射小剂量的亚甲蓝。

  • 第14题:

    某幼儿园的儿童,在准备中午午休时突然出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力,经调查发现该幼儿园的儿童中午都在食堂食用了色泽鲜艳的熟肉制品。
    <34> 、应首先考虑为下列何种食物中毒

    A、副溶血弧菌中毒
    B、亚硝酸盐中毒
    C、空肠弯曲菌中毒
    D、耶尔森菌中毒
    E、金黄色葡萄球菌食物中毒

    答案:B
    解析:
    亚硝酸盐是食品着色剂。人食入过多后,使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,出现以皮肤、黏膜青紫为主要表现的食物中毒。

  • 第15题:

    某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头晕无力。

    其可能的来源是
    A.添加了防腐剂
    B.添加了发色剂
    C.加入了过多的大豆蛋白
    D.制作过程温度过高
    E.肠衣受到污染

    答案:B
    解析:
    1.亚硝酸盐是食品发色剂,人食人过多后可出现以青紫为主要表现的食物中毒。
    3.急救时应口服或注射小剂量的亚甲蓝(美蓝)。

  • 第16题:

    某校儿童食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力
    急救时使用的急救药物为()
    A.注射大剂量亚甲蓝
    B.口服或注射小剂量亚甲蓝
    C.阿托品
    D.硫代硫酸钠
    E.肾上腺皮质激素


    答案:B
    解析:

  • 第17题:

    某校儿童食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。

    应首先考虑为下列何种食物中毒
    A.肉毒梭菌中毒
    B.亚硝酸盐中毒
    C.沙门菌食物中毒
    D.真菌毒素中毒
    E.金黄色葡萄球菌食物中毒

    答案:B
    解析:
    1.亚硝酸盐是食品着色剂。人食人过多后,使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,出现以皮肤、黏膜青紫为主要表现的食物中毒。由于缺氧,伴头痛、头晕。急救时注射或口服小剂量亚甲蓝,若使用过多,则消耗还原型辅酶过多,使部分亚甲蓝呈氧化型,反而使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白。

  • 第18题:

    2005年5月30日中午,某市一大学有400多学生在该校食堂进餐。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医院看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次/天),头痛、体温升高多在38℃以上。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病。你需要采集哪些样品进行检验?


    正确答案: 应采集的样品
    (1)剩余食品、食品原(配)料;
    (2)食品加工的用具和食品容器等(刀、墩、案板、盆、盘、碗)涂抹样品;
    (3)操作人员的手涂抹样品;
    (4)操作人员的血液及粪便。
    (5)病人的呕吐物、粪便、血液、尿液。

  • 第19题:

    2005年5月30日中午,某市一大学有400多学生在该校食堂进餐。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医院看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次/天),头痛、体温升高多在38℃以上。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病。前往该学校食堂进行卫生学调查,请提出对本案可疑食品的加工制作过程进行卫生学调查的主要内容。


    正确答案: 2.前往现场调查时的主要内容
    (1)可疑食品的加工制作情况:可疑食品的原料及其来源;加工环境卫生;用具卫生;加工方法;加工过程;储存条件和时间;剩余食品是否再彻底加热后食用等。
    (2)加工人员的情况(健康证、健康状况、卫生知识培训等)。

  • 第20题:

    某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。急救时使用的急救药物为()

    • A、注射大剂量亚甲蓝
    • B、口服或注射小剂量亚甲蓝
    • C、阿托品
    • D、硫代硫酸钠
    • E、肾上腺皮质激素

    正确答案:B

  • 第21题:

    问答题
    2005年5月30日中午,某市一大学有400多学生在该校食堂进餐。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医院看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次/天),头痛、体温升高多在38℃以上。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病。你对此次疫情的基本判断及其依据是什么?

    正确答案: 1.初步判断:食物中毒。
    判断依据:
    (1)中毒病人在相同的时间有共同的食物食用史;
    (2)病人的临床症状基本相同;
    (3)潜伏期短、集中发病。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    某工地农民工在工地食堂进餐后约1小时,多人出现口唇和指尖青紫,并伴有头晕、无力,恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,应首先考虑的是()。
    A

    亚硝酸盐中毒

    B

    肉毒梭菌食物中毒

    C

    鲜黄花菜中毒

    D

    毒蕈中毒

    E

    发芽马铃薯中毒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。 此种食物中毒的机制是()
    A

    肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用

    B

    毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱

    C

    神经冲动传导受阻

    D

    抑制胆碱酯酶活性

    E

    使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白


    正确答案: D
    解析: 暂无解析