参考答案和解析
答案:D
解析:
维生素E含量丰富的食物有植物油,麦胚、坚果、豆类及其他谷类;蛋类、绿叶蔬菜中有一定含量;肉类、鱼类、水果及其他蔬菜含量很少。
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  • 第1题:

    维生素C的良好食物来源为(),长期缺乏维生素C所引起的疾病是()。


    正确答案:蔬菜和水果;坏血病

  • 第2题:

    下列哪种食物是维生素D的良好来源()。

    • A、人奶和牛奶
    • B、猪肉
    • C、海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油
    • D、水果
    • E、绿色蔬菜

    正确答案:C

  • 第3题:

    维生素A原的良好食物来源是()。

    • A、动物肝脏
    • B、深色蔬菜
    • C、豆类
    • D、肉类
    • E、粮食类

    正确答案:B

  • 第4题:

    维生素B2的良好食物来源是()。

    • A、谷类
    • B、蔬菜
    • C、水果
    • D、动物内脏、鸡蛋

    正确答案:D

  • 第5题:

    维生素A的良好食物来源是()

    • A、奶类
    • B、动物肝脏
    • C、粮谷类
    • D、蔬菜、水果
    • E、豆类

    正确答案:B

  • 第6题:

    试述维生素A及维生素A原的良好食物来源。


    正确答案:维生素A最好的来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等;维生素A原的良好来源是深色蔬菜和水果(尤其是存在于红、黄、绿色的蔬菜和水果中)。

  • 第7题:

    单选题
    维生素A原的良好食物来源是()。
    A

    动物肝脏

    B

    深色蔬菜

    C

    豆类

    D

    肉类

    E

    粮食类


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    试述维生素A及维生素A原的良好食物来源。

    正确答案: 维生素A最好的来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等;维生素A原的良好来源是深色蔬菜和水果(尤其是存在于红、黄、绿色的蔬菜和水果中)。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    下列哪种食物是维生素C的良好来源?(  )
    A

    新鲜的蔬菜和水果

    B

    植物油

    C

    动物性食品

    D

    豆类

    E

    粮谷类


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列食物中不是维生素B12良好来源的是()。
    A

    动物肝脏

    B

    奶和奶制品

    C

    蛋类

    D

    肉类


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    维生素A的良好食物来源是()
    A

    奶类

    B

    动物肝脏

    C

    粮谷类

    D

    蔬菜、水果

    E

    豆类


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    维生素A原的良好食物来源是().
    A

    动物肝脏

    B

    深色蔬菜

    C

    豆类

    D

    肉类


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列食物中不是维生素A的良好来源的是()。

    • A、动物肝脏
    • B、蛋黄
    • C、大豆
    • D、鱼肝油

    正确答案:C

  • 第14题:

    下列哪种食物不是钙的良好来源()

    • A、海带
    • B、燕麦
    • C、芝麻酱
    • D、牛奶

    正确答案:B

  • 第15题:

    维生素A原的良好食物来源是().

    • A、动物肝脏
    • B、深色蔬菜
    • C、豆类
    • D、肉类

    正确答案:B

  • 第16题:

    下列食物中不是维生素B12良好来源的是()。

    • A、动物肝脏
    • B、奶和奶制品
    • C、蛋类
    • D、肉类

    正确答案:B

  • 第17题:

    下列哪种食物是维生素E的良好来源()

    • A、蔬菜
    • B、水果
    • C、豆类及豆制品
    • D、油籽种子及植物油
    • E、粮谷类

    正确答案:D

  • 第18题:

    维生素C的良好食物来源为果蔬,长期缺乏维生素C所引起的疾病是()。


    正确答案:坏血病

  • 第19题:

    单选题
    下列食物中不是维生素A的良好来源的是()。
    A

    动物肝脏

    B

    蛋黄

    C

    大豆

    D

    鱼肝油


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    下列哪种食物是维生素D的良好来源?(  )
    A

    人奶和牛奶

    B

    猪肉

    C

    海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油

    D

    水果

    E

    绿色蔬菜


    正确答案: D
    解析: 维生素D主要存在于海水鱼、肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中。人奶和牛奶是维生素D的较差来源,蔬菜、水果只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D活性。

  • 第21题:

    单选题
    下列哪种食物是维生素E的良好来源()
    A

    蔬菜

    B

    水果

    C

    豆类及豆制品

    D

    油籽种子及植物油

    E

    粮谷类


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    维生素C的良好食物来源是( )
    A

    新鲜的蔬菜和水果

    B

    粮谷类

    C

    动物性食物

    D

    豆类


    正确答案: A
    解析: [解析] 维生素C的良好食物来源是新鲜的蔬菜和水果。

  • 第23题:

    填空题
    维生素C的良好食物来源为(),长期缺乏维生素C所引起的疾病是()。

    正确答案: 蔬菜和水果,坏血病
    解析: 暂无解析