食源性疾病有什么特点?

题目

食源性疾病有什么特点?

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1.下列关于食源性疾病叙述不正确的是A、食源性疾病有暴发和散发两种形式B、食物中毒属于食源性疾病的散发形式C、食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程D、食源性疾病种类多，潜伏期不同E、食源性疾病不一定出现明显的消化道症状

2.属于食源性疾病的有( )。A、食物中毒B、旋毛虫病C、食源性变态反应性疾病D、营养不良E、食源性肠道传染病

3.食源性疾病按致病因子可分为()A.细菌性食源性疾病 B.食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒 C.食源性寄生虫感染 D.食源性化学性中毒 E.动物性毒素中毒和植物性毒素中毒

4.医生发现食源性疾病病例需要填写食源性疾病病例个案信息表,并当天通知医院防保科人员在()天内通过食源性疾病监测专网报告。

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  • 第1题：

    食源性疾病按致病因子可分为（）

    A. 细菌性食源性疾病
    B. 食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒
    C. 食源性寄生虫感染
    D. 食源性化学性中毒
    E. 动物性毒案中毒和植物性毒素中毒

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    P179；食源性疾病按致病因子分为：细菌性食源性疾病、食源性病毒感染、食源性寄生虫感染、食源性化学性中毒、食源性真菌毒素中毒、动物性毒素中毒和植物性毒素中毒。

  • 第2题：

    【多选题】食源性疾病包括

    A．急性食源性疾病

    B．慢性食源性疾病

    C．直接食源性疾病

    D．间接食源性疾病


    AB

  • 第3题：

    我国食源性疾病发生的特点？


    AC

  • 第4题：

    下列关于食源性疾病叙述不正确的是

    A.食源性疾病有暴发和散发两种形式
    B.食物中毒属于食源性疾病的散发形式
    C.食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程
    D.食源性疾病种类多，潜伏期不同
    E.食源性疾病不一定出现明显的消化道症状

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    什么是食源性疾病？什么是食物中毒？区别和联系


    食源性疾病的概念 WHO 的定义为:食源性疾病是指通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的、通常具有感染性质或中毒性质的一类疾病。 食物中毒的概念 ( 1 )定义:指摄入含有有毒有害物质的食品,或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性、亚急性疾病。 患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。是食源性疾病的一种。 ( 2 )食物中毒的发病特点: ( a )食物中毒的发生与摄取某种食物有关; ( b )发病潜伏期短,来势急剧,呈暴发性; ( c )所有中毒病人的临床表现基本相似; ( d )一般无人与人之间的直接传染。

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