请教:2010年公共营养师国家职业资格四级模拟试题(2)第1大题第3小题如何解答?【题目描述】第 3 题学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的（　）。

题目
请教:2010年公共营养师国家职业资格四级模拟试题(2)第1大题第3小题如何解答?

【题目描述】

第 3 题学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的（　）。

 

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  • 第1题：

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    【题目描述】

    第 9 题地中海膳食结构的特点包括（　）。

     


    正确答案：D
    答案分析：

    地中海膳食结构的主要特点是：①膳食富含植物性食物；②食物的加工程度低，新鲜度较高；③橄榄油是主要的食用油，所占比例较高；④每天食用少量、适量奶酪和酸奶；⑤每周食用少量、适量鱼、禽、蛋；⑥以新鲜水果作为典型的每日餐后食品，甜食每周只食用几次；⑦每月食用几次红肉(猪、牛和羊肉及其产品)；⑧大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。

  • 第2题：

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    第10题：

     

     


    【参考答案分析】：

    第4项都是进攻，攻打的意思。选第4项

    ①令,使,让
       令，诏令,命令.
    ②蕲下，攻下。
      上下，上边下边
    ③欲，意愿。
      欲，喜欢的。

  • 第3题：

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    【题目描述】

    第3题：

     


    正确答案：C

  • 第4题：

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    第3题：

     


    正确答案：C

  • 第5题：

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    【题目描述】

    第 1 题

    （　）

     


    正确答案：D

  • 第6题：

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    【题目描述】

     


    正确答案：D
     

  • 第7题：

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    【题目描述】

     


    正确答案：C

  • 第8题：

    请教:2010年公共营养师国家职业资格三级模拟试题(3)第2大题第39小题如何解答?

    【题目描述】

    第 99 题关于AI和RNI，下列说法正确的是（　）。

     


    正确答案：AB
    答案分析：

    AI与RNI相似之处是二者都用作个体摄入量的目标，能够满足目标人群中几乎所有个体的需要。AI和RNI的区别在于AI的准确性远不如RNI，可能明显地高于RNI。因此使用AI时要比使用RNI更加小心。

     

  • 第9题：

    请教:2010年公共营养师国家职业资格三级第四章膳食指导和评估习题第1大题第30小题如何解答?

    【题目描述】

    第 30 题为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量，其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）以上。

     


    正确答案：D

  • 第10题：

    请教:2010年公共营养师国家职业资格三级模拟试题(1)第1大题第40小题如何解答?

    【题目描述】

    第 40 题如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（　）。

     


    正确答案：D

    答案分析：

    19氮＝6.25g蛋白质，故该食物蛋白质的含量(g)＝1.9 ×6.25÷50×100%＝23.75%。

  • 第11题：

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    【题目描述】

    第 30 题收集的尿液适用于门诊、急诊患者的是（　）。

     


    正确答案：A
    答案分析：

    任意尿又叫随机尿或随意一次尿，即留取任何时间的一次尿液，适用于门诊、急诊患者。

  • 第12题：

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    【题目描述】

     


    静态RAM 用触发器作为存储单元存放1 和0，存取速度快，只要不掉电即可持续保持内容不变。一般静态RAM 的集成度较低，成本较高。
    动态RAM 的    基本存储电路为带驱动晶体管的电容。电容上有无电荷状态被视为逻辑1 和0。随着时间的推移，电容上的电荷会逐渐减少，为保持其内容必须周期性地对其进行刷新(对电容充电)以维持其中所存的数据

    正确答案：A

     

  • 第13题：

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    第 143 题

     


    正确答案：E

  • 第14题：

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    【题目描述】

    第 3 题

    （　）

     


          

    正确答案：D

  • 第15题：

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    【题目描述】

    第 25 题

     


    正确答案：A

  • 第16题：

    请教:2010年口腔执业助理医师第一单元模拟试题(3)第1大题第14小题如何解答?

    【题目描述】

    第 14 题

     


    正确答案：B

  • 第17题：

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    【题目描述】

     


    正确答案：A

  • 第18题：

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    【题目描述】

    第52题：

     


    正确答案：D

  • 第19题：

    请教:2010年公共营养师国家职业资格三级第四章膳食指导和评估习题第1大题第1小题如何解答?

    【题目描述】

    第 1 题学龄前儿童每日可摄人约（　）g蔗糖。

     


    正确答案：B

  • 第20题：

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    【题目描述】

    第28题：

     


    正确答案：A

  • 第21题：

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    第 8 题

     


    正确答案：B
    答案分析：

  • 第22题：

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    【题目描述】

    第33题：

     


    正确答案：C

  • 第23题：

    请教:2010年公共营养师国家职业资格四级模拟试题(3)第1大题第5小题如何解答?

    【题目描述】

    第 5 题下列有关蛋黄中铁营养的描述，错误的是（　）。

     


       

    正确答案：B

    答案分析：

    蛋中铁含量较高，但由于铁会与蛋黄中的卵黄磷蛋白结合而对铁的吸收具有干扰作用，故而蛋黄中铁的生物利用率较低，仅为3％左右。

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