根据我国《招标投标法》，招标人和中标人订立书面合同的时限是（）之日起30日内A．合同谈判开始B．开标C．评标D．中标通知书发出

A项，应当按照招标文件和中标人的投标文件确定合同内容。招标文件与投标文件应当包括合同的全部内容。B项，中标的投标文件中的工期短于招标文件中的工期的，以中标文件为准。C项，书面合同订立后，招标人和中标人不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。对于建设工程施工合同，最高人民法院的司法解释规定，当事人就同一建设工程另行订立的建设工程施工合同与经过备案的中标合同实质性内容不一致的，应当以备案的中标合同作为结算工程价款的根据。D项，《招标投标法》第46条规定，招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起30日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。

(2)评标。评标由招标人依法组建的评标委员会负责。 1)评标委员会的组成。依法必须进行招标的项目，其评标委员会由招标人的代表和有关技术、经济 等方面的专家组成，成员人数为5人以上单数。其中，技术、经济等方面的专家不得少于成员总数的2/3。 评标委员会的专家成员应当从国务院有关部门或者省、自治区、直辖市人民政府有关部门提供的专家名 册或者招标代理机构的专家库内的相关专业的专家名单中确定。一般招标项目可以采取随机抽取方式， 特殊招标项目可以由招标人直接确定。 与投标人有利害关系的人不得进入相关项目的评标委员会，已经进入的应当进行更换。评标委员会 成员的名单在中标结果确定前应当保密。2)投标文件的澄清或者说明。评标委员会可以要求投标人对投标文件中含义不明确的内容作必要的 澄清或者说明，但澄清或者说明不得超出投标文件的范围或改变投标文件的实质性内容。 3)评标保密与中标条件。招标人应当采取必要的措施，保证评标在严格保密的情况下进行。评标委 员会应当按照招标文件确定的评标标准和方法，对投标文件进行评审和比较。设有标底的，应当参考标 底。中标人的投标应当符合下列条件之一： ①能够最大限度地满足招标文件中规定的各项综合评价标准； ②能够满足招标文件的实质性要求，并且经评审的投标价格最低。但是，投标价格低于成本的除外。 评标委员会经评审，认为所有投标都不符合招标文件要求的，可以否决所有投标。 评标委员会完成评标后，应当向招标人提出书面评标报告，并推荐合格的中标候选人。招标人据此 确定中标人。招标人也可以授权评标委员会直接确定中标人。在确定中标人前，招标人不得与投标人就 投标价格、投标方案等实质性内容进行谈判。 (3)中标。中标人确定后，招标人应当向中标人发出中标通知书，并同时将中标结果通知所有未中 标的投标人。中标通知书对招标人和中标人具有法律效力，中标通知书发出后，招标人改变中标结果或 者中标人放弃中标项目的，应当依法承担法律责任。招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起30日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面 合同。招标人和中标人不得再订立背离合同实质性内容的其他协议。 招标文件要求中标人提交履约保证金的，中标人应当提交。依法必须进行招标的项目，招标人应当 自确定中标人之日起15日内，向有关行政监督部门提交招标投标情况的书面报告

《招标投标法》第四十六条规定，招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起30日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。招标人和中标人不得再行订立背离合同实质性内容的其它协议。

《招标投标法》第四十六条规定，招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起30日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。

本题考核的是订立书面合同的时间。

建设行政主管部门自收到书面报告之日起5日内未通知招标人在招标投标活动中有违法行为的，招标人可以向中标人发出中标通知书，并将中标结果通知所有未中标的投标人。招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起30日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同，招标人和中标人不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。订立书面合同后7日内，中标人应当将合同送县级以上工程所在地的建设行政主管部门备案。

综上所述，正确选项为D。