在建设工程总承包合同的订立与履行中，行为不正确的是（ ）。A．建设工程总承包合同通过招标投标方式订立B．建设工程总承包单位可将承包工程中的部分工程自行发包给具有相应资质条件的分包单位C．建设工程总承包合同订立后，双方都应按合同的规定严格履行D．总承包单位可以按合同规定对工程项目进行分包，但不得倒手转包E．施工单位可将工程平行委托给多个分包方

2020教材P264 / 2019教材P261
根据《中华人民共和国合同法》，勘察合同、设计合同、施工承包合同属于建设工程合同，工程监理合同、咨询合同等属于委托合同。

本题考察的是工程总承包的合同形式。《建设项目工程总承同示范文本（试行）》（GF -2011-0216）订立工程总承包合同，采用的是固定总价合同形式。70.

本题主要考查建设工程合同类型。

AC项：按照建设工程承发包方式分类，建设工程合同类型包括 勘察、设计或施工总承包合同； 单位工程施工承包合同； 工程项目总承包合同； BOT合同。所以AC项正确。

B项：总价合同是按照合同价款不同分类，分为总价合同、单价合同等，所以B项错误。

DE项：根据合同中任务来划分，分为勘察合同、设计合同、施工承包合同、物资采购合同、工程监理合同、咨询合同、代理合同。所以DE项错误。

综上所述，本题正确选项为AC项。

依据《建设项目工程总承包合同示范文本（试行）》（GF－2011－2016）订立的工程总承包合同，采用的合同价款形式是固定总价。