8、下列关于人体酸碱性和食物酸碱性，错误的说法是（）A．人体血液pH精确地维持在7.35~7.45 之间B．肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素，代谢产物的酸性较强C．蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质，代谢产物的碱性较强D．摄入较多酸性食品，体质会变为酸性

题目

8、下列关于人体酸碱性和食物酸碱性，错误的说法是（）

A．人体血液pH精确地维持在7.35~7.45 之间

B．肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素，代谢产物的酸性较强

C．蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质，代谢产物的碱性较强

D．摄入较多酸性食品，体质会变为酸性

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1.下列关于氨基酸的叙述，哪项不正确A、酪氨酸和苯丙氨酸含苯环B、酪氨酸和丝氨酸含羟基是支链氨基酸C、亮氨酸和缬氨酸是碱性氨基酸D、赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸E、谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基

2.下列对于成碱性食品，描述错误的是（ ）。A.一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物B.指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物C.蔬菜类食品属于成碱性食品D.水果也属于成碱性食品E.水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品

3.下列哪一类氨基酸对人体来说都是必需氨基酸( )。A、酸性氨基酸B、碱性氨基酸C、分支氨基酸D、含硫氨基酸E、芳香氨基酸

4.关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的A．人体不需要的氨基酸B．人体内可以合成C．不依赖食物的供给D．食物中含量丰富E．合成机体蛋白质所必需

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  • 第1题：

    关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误

    A.人体不必需的氨基酸

    B.合成人体蛋白质所必需

    C.人体内可以合成

    D.不依赖于食物供给

    E.食物中含有一定量


    正确答案：A

  • 第2题：

    下列关于氨基酸的叙述，哪项不正确

    A.酪氨酸和苯丙氨酸舍苯环

    B.酪氨酸和丝氨酸含羟基是支链氨基酸

    C.亮氨酸和缬氨酸是碱性氨基酸

    D.赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸

    E.谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基


    正确答案：E
    略

  • 第3题：

    不同物质的溶液的酸碱性不同，下列说法正确的是（）。

    • A、pH值小于7一定是酸的溶液
    • B、pH大于7一定是酸的溶液
    • C、pH等于7一定是酸的溶液
    • D、盐的溶液可能呈酸性、中性、碱性

    正确答案:D

  • 第4题：

    关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的（）

    • A、 人体不需要的氨基酸
    • B、合成人体蛋白质所必需
    • C、人体内可以合成
    • D、不依赖于食物的供给
    • E、体内合成速度快

    正确答案:A

  • 第5题：

    肉、鱼、蛋、油脂等食物称为（）。

    • A、碱性食物
    • B、酸性食物
    • C、成酸食物
    • D、成碱食物

    正确答案:C

  • 第6题：

    下列对于成碱性食品，描述错误的是（）

    • A、一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物
    • B、指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物
    • C、蔬菜类食品属于成碱性食品
    • D、水果也属于成碱性食品
    • E、水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品

    正确答案:E

  • 第7题：

    酸性、中性、碱性氨基酸在强碱性阴离子交换树脂柱上的吸附顺序是碱性氨基酸＞中性氨基酸＞酸性氨基酸。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    下列哪一类氨基酸对于人体全部是必需氨基酸（）。

    • A、碱性氨基酸
    • B、酸性氨基酸
    • C、分支氨基酸
    • D、芳香族氨基酸
    • E、含S氨基酸

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的（）
    A

     人体不需要的氨基酸

    B

    合成人体蛋白质所必需

    C

    人体内可以合成

    D

    不依赖于食物的供给

    E

    体内合成速度快


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列对于成碱性食品，描述错误的是（）
    A

    一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物

    B

    指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物

    C

    蔬菜类食品属于成碱性食品

    D

    水果也属于成碱性食品

    E

    水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪一类氨基酸对于人体全部是必需氨基酸（）。
    A

    碱性氨基酸

    B

    酸性氨基酸

    C

    分支氨基酸

    D

    芳香族氨基酸

    E

    含S氨基酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（）
    A

    食物溶于水后的溶液中PH<7，则为成酸性食物

    B

    由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物

    C

    蔬菜、水果是碱性食物

    D

    柠檬酸是酸性食物


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于非必需氨基酸，下列哪种说法是错误的

    A．人体不需要的氨基酸

    B．合成人体蛋白质所必需

    C．人体内可以合成

    D．不依赖于食物的供给

    E．体内合成速度快


    正确答案：A

  • 第14题：

    有关氨基酸的描述正确的是

    A.氨基酸在酸性溶液中称酸性氨基酸
    B.氨基酸在碱性溶液中称碱性氨基酸
    C.均含-NH2和-C.OOH
    D.氨基酸在碱性溶液中称酸性氨基酸
    E.氨基酸在酸性溶液中称碱性氨基酸

    答案：C
    解析：
    氨基酸结构通式为

  • 第15题：

    关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的（）。

    • A、人体不需要的氨基酸
    • B、人体内可以合成
    • C、不依赖食物的供给
    • D、食物中含量丰富
    • E、合成机体蛋白质所必需

    正确答案:A

  • 第16题：

    关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（）

    • A、食物溶于水后的溶液中PH<7，则为成酸性食物
    • B、由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物
    • C、蔬菜、水果是碱性食物
    • D、柠檬酸是酸性食物

    正确答案:B

  • 第17题：

    下列（）对于人体全部是必需氨基酸。

    • A、碱性氨基酸
    • B、酸性氨基酸
    • C、分枝氨基酸
    • D、芳香氨基酸
    • E、含S氨基酸

    正确答案:C

  • 第18题：

    碱性食物可使体内碱性的物质增多，降低血液中的酸储备，机体易产生疲劳。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    下列哪一类氨基酸对于人体全部是必需氨基酸？（）

    • A、碱性氨基酸
    • B、酸性氨基酸
    • C、分支氨基酸
    • D、芳香氨基酸
    • E、含S氨基酸

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    下列哪一类氨基酸对于人体全部是必需氨基酸？（）
    A

    碱性氨基酸

    B

    酸性氨基酸

    C

    分支氨基酸

    D

    芳香氨基酸

    E

    含S氨基酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列哪一类氨基酸对人体来说都是必需氨基酸（）
    A

    酸性氨基酸

    B

    碱性氨基酸

    C

    分支氨基酸

    D

    含硫氨基酸

    E

    芳香氨基酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的（）
    A

    人体不需要的氨基酸

    B

    人体内可以合成

    C

    不依赖食物的供给

    D

    食物中含量丰富

    E

    合成机体蛋白质所必需


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    有关氨基酸的描述，正确的是（　　）。
    A

    氨基酸在酸性溶液中称为酸性氨基酸

    B

    氨基酸在碱性溶液中称为碱性氨基酸

    C

    氨基酸均含有NH2基和COOH基

    D

    氨基酸在碱性溶液中称为酸性氨基酸

    E

    氨基酸在酸性溶液中称为碱性氨基酸


    正确答案： A
    解析：
    氨基酸（amino acid）是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称，生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质，是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物。

  • 第24题：

    判断题
    碱性食物可使体内碱性的物质增多，降低血液中的酸储备，机体易产生疲劳。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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