下列有关流变学的叙述错误的是A、流变学主要是研究物质的变形和运动的科学B、牛顿流体的黏度与剪切速度无关，其总是定值C、混悬剂的分散液如果具有触变性，则对其物理稳定性是有利的D、西黄蓍胶、海藻酸钠、甲基纤维素的水溶液表现为假塑性流动E、塑性流动的流动曲线具有屈服值

题目

下列有关流变学的叙述错误的是

A、流变学主要是研究物质的变形和运动的科学

B、牛顿流体的黏度与剪切速度无关，其总是定值

C、混悬剂的分散液如果具有触变性，则对其物理稳定性是有利的

D、西黄蓍胶、海藻酸钠、甲基纤维素的水溶液表现为假塑性流动

E、塑性流动的流动曲线具有屈服值

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1.血液流变学中，血液A.属于牛顿流体B.属于非牛顿流体C.血液黏度的变化与其切变率无关D.低切变率下，全血黏度低E.高切变率下，全血黏度高

2.下列关于流变学的叙述中正确的是( )A．物体一般具有二重性，即物体在外力的作用下可观察到变形与流动的现象B．液体受应力的作用产生变形，即流动C．物体在适当的外力作用下具有的流动性和变形性称为流变性D．液体的变形是可逆的过程E．流变学是研究物体流动和变形的一门科学

3.下列有关制剂流变学特性测定的叙述中错误的是( )A．乌氏黏度计为毛细管黏度计的一种，可以测得液体的动力黏度B．旋转式黏度计不仅适用于牛顿流体，也适用于非牛顿流体C．用插度计可以测得软膏剂的铺展性D．用spread meter可以测得软膏剂的稠度E．平行板式黏度计非常适宜于高温测量和多相体系的测量

4.关于毛细管黏度计下列叙述正确的是A、是全血黏度测定的参考方法B、适用于牛顿流体样本的测定C、毛细管轴心处流体剪切率为0，黏度最高D、贴壁处的流体剪切率最高，黏度最低E、不能直接检测某一剪切率下的表观黏度

更多“下列有关流变学的叙述错误的是A、流变学主要是研究物质的变形和运动的科学B、牛顿流体的黏度与剪切 ”相关问题

  • 第1题：

    宏观血液流变学检验的最重要指标是

    A、全血黏度

    B、血浆黏度

    C、红细胞变形性

    D、红细胞聚集性

    E、红细胞比积


    参考答案：AB

  • 第2题：

    血液流变学中，血液

    A:属于牛顿流体
    B:属于非牛顿流体
    C:血液黏度的变化与其切变率无关
    D:低切变率下，全血黏度低
    E:高切变率下，全血黏度高

    答案：B
    解析：
    作为一个整体，全血是一种非牛顿流体，这种流体的表观黏度随切变率的改变而改变，血液的非牛顿特性在低切变率下表现得最为显著，在相同红细胞比容的条件下，低切变速率下，全血黏度高，在高切变速率下，全血黏度低。当液体的表观黏度不随切变率的变化而变化时，这种液体称为牛顿流体，比如血浆和水。

  • 第3题：

    流变学是研究在外力作用下流体发生（）和（）的一门科学。非牛顿流体分为（）、（）、和（）。香水属于（）流体，牙膏属于（）流体，乳液属于（）流体，唇膏属于（）流体，护肤水属于（）流体，膏霜属于 （）流体。


    正确答案:流动；变形；塑性流体；假塑性；胀性流体；牛顿；非牛顿（塑）；非牛顿；塑性；牛顿；触变性

  • 第4题：

    流变学是研究物质的（）和（）的一门科学。


    正确答案:流动；变形

  • 第5题：

    流变学与物质的组织结构密切相关。食品流变学主要研究作用于物体上的应力和由此产生的应变规律，是力、变形和时间的函数。食品流变学研究的对象是食品物质。食品物质种类繁多，为了研究方便，食品流变学把食品物质按形态简单分成（）、半固态食品和（）。


    正确答案:液态食品；固态食品

  • 第6题：

    下列有关流变学的叙述错误的是（）

    • A、流变学主要是研究物质的变形和运动的科学
    • B、牛顿流体的黏度与剪切速度无关，其总是定值
    • C、混悬剂的分散液如果具有触变性，则对其物理稳定性是有利的
    • D、西黄蓍胶、海藻酸钠、甲基纤维素的水溶液表现为假塑性流动
    • E、塑性流动的流动曲线具有屈服值

    正确答案:B

  • 第7题：

    流变学是研究物质在力作用下变形或（）的科学。物体的力学参数有力、变形，还有时间。


    正确答案:流动

  • 第8题：

    填空题
    流变学是研究物质的（）的一门科学。

    正确答案： 流动和变形
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    流变学与物质的组织结构密切相关。食品流变学主要研究作用于物体上的应力和由此产生的应变规律，是力、变形和时间的函数。食品流变学研究的对象是食品物质。食品物质种类繁多，为了研究方便，食品流变学把食品物质按形态简单分成（）、半固态食品和（）。

    正确答案： 液态食品,固态食品
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    流变学是一门研究材料形变与流动规律的一门学科。其研究方法有连续介质流变学和（）

    正确答案： 结构流变学
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    流变学是研究物质在力作用下变形或（）的科学。物体的力学参数有力、变形，还有时间。

    正确答案： 流动
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    流变学是研究物质的（）和（）的一门科学。

    正确答案： 流动,变形
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    血液流变学中，描述正确的是红细胞

    A.数量与血液黏度不相关
    B.数量与血液黏度成反比
    C.数量与血液黏度成正比
    D.变形能力减低，血液黏度亦减低
    E.聚集性越大，血液黏度越低

    答案：C
    解析：
    红细胞数量或红细胞比积是影响血液黏度的最主要因素，比积越高，血液黏度越大。因此本题正确答案是C。

  • 第14题：

    血液流变学中，红细胞

    A:数量与血液黏度不相关
    B:数量与血液黏度成反比
    C:数量与血液黏度成正比
    D:变形能力减低，血液黏度亦减低
    E:聚集性越大，血液黏度越低

    答案：C
    解析：
    红细胞数量增多时，红细脆比容(Hct)显著增加，导致血液黏度相应增加，为正相关，是影响血液黏度最主要的因素。当Hct增加但未超过45%时，全血黏度开始增加但幅度较小，当Hct超过45%时，全血黏度显著增加的幅度则超过Hct增加的幅度，而呈指数增高。红细胞变形能力减低和红细胞聚集性增大，均可使血液黏度增高。

  • 第15题：

    流变学是研究在外力作用下流体发生（）和（）的一门科学。非牛顿流体分为（）、（）、和（）。香水属于（）流体，牙膏属于（）流体，乳液属于（）流体，唇膏属于（）流体，护肤水属于 牛顿 流体，膏霜属于（）流体。


    正确答案:流动；变形；塑性流体；假塑性；胀性流体；牛顿；非牛顿（塑）；非牛顿；塑性；触变性

  • 第16题：

    流变学是研究物质的（）的一门科学。


    正确答案:流动和变形

  • 第17题：

    下列关于流变学的叙述错误的是（）

    • A、流变学是研究物质的变形和流动的一门科学
    • B、牛顿流体不一定遵循牛顿流动法则
    • C、剪切应力与剪切速度是表征体系流变性质的两个基本参数
    • D、弹性变形是可逆性变形，塑性变形是非可逆性变形
    • E、乳剂、半固体、混悬剂制备中都可能会应用流变学性质

    正确答案:B

  • 第18题：

    流变学是一门研究材料形变与流动规律的一门学科。其研究方法有连续介质流变学和（）


    正确答案:结构流变学

  • 第19题：

    流变学（Rheology）是研究物质的（）和（）的科学，它与物质的组织结构有密切关系。


    正确答案:流动；变形

  • 第20题：

    多选题
    宏观血液流变学检验的最重要指标是（）
    A

    全血黏度

    B

    血浆黏度

    C

    红细胞变形性

    D

    红细胞聚集性

    E

    红细胞比积


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    流变学（Rheology）是研究物质的（）和（）的科学，它与物质的组织结构有密切关系。

    正确答案： 流动,变形
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列有关流变学的叙述错误的是（　）
    A

    流变学主要是研究物质的变形和运动的科学

    B

    牛顿流体的黏度与剪切速度无关，其总是定值

    C

    混悬剂的分散液如果具有触变性，则对其物理稳定性是有利的

    D

    西黄蓍胶、海藻酸钠、甲基纤维素的水溶液表现为假塑性流动

    E

    塑性流动的流动曲线具有屈服值


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列关于流变学的叙述错误的是（）
    A

    流变学是研究物质的变形和流动的一门科学

    B

    牛顿流体不一定遵循牛顿流动法则

    C

    剪切应力与剪切速度是表征体系流变性质的两个基本参数

    D

    弹性变形是可逆性变形，塑性变形是非可逆性变形

    E

    乳剂、半固体、混悬剂制备中都可能会应用流变学性质


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    血液流变学中，血液（）
    A

    属于牛顿流体

    B

    属于非牛顿流体

    C

    血液黏度的变化与其切变率无关

    D

    低切变率下，全血黏度低

    E

    高切变率下，全血黏度高


    正确答案： E
    解析： 作为一个整体，全血是一种非牛顿流体，这种流体的表观黏度随切变率的改变而改变，血液的非牛顿特性在低切变率下表现得最为显著，在相同红细胞比容的条件下，低切变速率下，全血黏度高，在高切变速率下，全血黏度低。当液体的表观黏度不随切变率的变化而变化时，这种液体称为牛顿流体，比如血浆和水。

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