关于乳化剂的说法正确的有( )A、乳化剂根据性质可分为表面活性剂、天然乳化剂、固体粉末和辅助乳化剂B、注射用乳剂应选用硬脂酸钠、磷脂、泊洛沙姆等乳化剂C、乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性D、亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜E、乳剂类型主要由乳化剂的性质和HLB值决定

题目

关于乳化剂的说法正确的有( )

A、乳化剂根据性质可分为表面活性剂、天然乳化剂、固体粉末和辅助乳化剂

B、注射用乳剂应选用硬脂酸钠、磷脂、泊洛沙姆等乳化剂

C、乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性

D、亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜

E、乳剂类型主要由乳化剂的性质和HLB值决定


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参考答案和解析
参考答案:ACD
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    参考答案:B

  • 第2题:

    下列关于微乳的正确叙述为

    A:微乳的粒径范围为0.01~0.10μm
    B:乳化剂与辅助成分占微乳的12%~25%
    C:乳化剂的HLB值为15~18
    D:制备微乳的乳化剂主要是表面活性剂
    E:微乳呈白色乳状外观

    答案:A,B,C,D
    解析:
    本题考查的知识点是微乳的制备与要求。

  • 第3题:

    【多选题】关于乳化剂的说法正确的有()。

    A.乳剂类型主要由乳化剂的性质和HLB值决定

    B.亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜

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    D.乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性


    乳化剂根据性质可分为表面活性剂、天然乳化剂、固体粉末和辅助乳化剂;乳化剂的混合使用可增加乳化膜的牢固性;亲水性高分子作为乳化剂形成的是多分子乳化膜

  • 第4题:

    阿拉伯胶

    A.阴离子乳化剂

    B.非离子乳化剂

    C.天然乳化剂

    D.固体微粒乳化剂

    E.辅助乳化剂


    参考答案:C

  • 第5题:

    【多选题】关于乳化剂的说法正确的有()

    A.乳化剂根据性质可分为表面活性剂、天然乳化剂、固体粉末和辅助乳化剂

    B.注射用乳剂应选用硬脂酸钠、磷脂、泊洛沙姆等乳化剂

    C.乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性

    D.亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜

    E.乳剂类型主要由乳化剂的性质和HLB值决定


    乳化剂根据性质可分为表面活性剂、天然乳化剂、固体粉末和辅助乳化剂;乳化剂的混合使用可增加乳化膜的牢固性;亲水性高分子作为乳化剂形成的是多分子乳化膜