专属性低可水解一般β-葡萄糖苷键的酶是
A.转化糖酶
B.麦芽糖酶
C.纤维素酶
D.杏仁苷酶
E.以上都不是
1.水解α-葡萄糖苷键,可采用A.转化糖酶B.麦芽糖酶C.纤维素酶D.杏仁苷酶E.以上都不是
2.苷类可经酶催化水解,α-葡萄糖苷键可被下列哪种酶水解A.纤维素酶B.苦杏仁酶C.麦芽糖酶D.转化糖酶E.以上均是
3.能水解β-葡萄糖苷键的酶有( )A.转化糖酶B.麦芽糖酶C.苦杏仁苷酶D.纤维素酶E.芥子苷酶
4.水解β-果糖苷键,可采用A.转化糖酶B.麦芽糖酶C.纤维素酶D.杏仁苷酶E.以上都不是
第1题:
能使α-葡萄糖苷键水解的酶是
A.麦芽糖酶
B.苦杏仁苷酶
C.转化糖酶
D.纤维素酶
E.以上均可
第2题:
第3题:
第4题:
第5题: