常用于O/W型乳剂基质辅助乳化剂A、硬脂酸钙B、羊毛脂C、月桂醇硫酸钠D、十八醇E、吐温类
题目
常用于O/W型乳剂基质辅助乳化剂
A、硬脂酸钙
B、羊毛脂
C、月桂醇硫酸钠
D、十八醇
E、吐温类
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第1题：
常用于O/W型乳剂型基质乳化剂（ ）
A．硬脂酸钙
B．羊毛脂
C．月桂醇硫酸钠
D．十八醇
E．甘油单硬脂酸酯
正确答案：C
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第2题：
常用于O/W型乳剂基质辅助乳化剂A:硬脂酸钙
B:羊毛脂
C:月桂醇硫酸钠
D:十八醇
E:吐温类答案：D解析： -
第3题：
常用于O/W型乳剂型基质乳化剂的是A.硬脂酸钙
B.羊毛脂
C.月桂醇硫酸钠
D.十八醇
E.甘油单硬脂酸酯答案：C解析：本题考点是乳剂型基质的种类与选用。乳剂型基质可分为O/W型和W/O型两类；月桂醇硫酸钠为脂肪醇硫酸（酯）钠类，属于O/W型乳剂型基质。所以选择C。 -
第4题：
常用于O/W型乳剂型基质乳化剂A:硬脂酸钙
B:羊毛脂
C:月桂醇硫酸钠
D:十八醇
E:单硬脂酸甘油酯答案：C解析： -
第5题：
常用于W/O型乳剂型基质乳化剂的是A:硬脂酸三乙醇胺
B:羊毛脂
C:硬脂酸钙
D:吐温类
E:月桂醇硫酸钠答案：C解析：本题考查乳剂型基质常用的乳化剂。常用的乳化剂有肥皂类、高级脂肪醇与脂肪醇硫酸酯类、多元醇酯、聚氧乙烯醚类。其中用于O/W型乳化剂有一价皂（如硬脂酸钠、硬脂酸三乙醇胺）、脂肪醇硫酸酯类（如月桂醇硫酸钠）、多元醇酯类、聚氧乙烯醚类，二价皂（如硬脂酸钙）为W/O型乳化剂。所以本题答案应选择C。