鞣质不能与下列哪类成分产生沉淀A．生物碱B．重金属C．石灰水D．蛋白质E．铁氰化钾氨溶液

题目

鞣质不能与下列哪类成分产生沉淀

A．生物碱

B．重金属

C．石灰水

D．蛋白质

E．铁氰化钾氨溶液

相似考题

1.某植物水浸液，加三氯化铁呈绿黑色，加明胶有白色沉淀，与铁氰化钾氨溶液反应呈深红色，并很快变成棕色，表明植物可能含下列哪类成分（ ）。A．蛋白质B．有机酸C．鞣质D．黄酮E．皂苷

2.鞣质与下列物质中不能产生沉淀的是A、铁氰化钾氨溶液B、石灰水C、蛋白质D、金属盐E、生物碱

3.下列不能与可水解鞣质形成沉淀的试剂是A、蛋白质B、石灰水C、生物碱D、酸水E、重金属

4.鞣质不能与哪类成分生成沉淀（ ）。A、蛋白质B、醋酸铅C、生物碱D、咖啡因E、铁氰化钾

参考答案和解析
正确答案：E
鞣质又称鞣酸或单宁，是植物界一类比较复杂的多元酚类化合物。与蛋白质作用：鞣质可与蛋白质结合生成不溶于水的复合物沉淀；与重金属作用：与乙酸铅、乙酸铜等重金属盐产生沉淀；与生物碱作用：常作为生物碱的沉淀反应试剂；与铁氰化钾的氨溶液作用：呈深红色并很快变成棕色。
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  • 第1题：

    鞣质与下列物质中不能产生沉淀的是

    A．生物碱

    B．金属盐

    C．蛋白质

    D．石灰水

    E．铁氰化钾氨溶液


    正确答案：E

  • 第2题：

    鞣质不能与哪类成分生成沉淀（ ）。

    A.蛋白质
    B.醋酸铅
    C.生物碱
    D.咖啡因
    E.铁氰化钾

    答案：E
    解析：
    鞣质能与下列成分生成沉淀：①蛋白质沉淀；②与重金属盐沉淀。鞣质的水溶液能与重金属盐，如醋酸铅、醋酸铜、氯化亚锡或碱土金属的氢氧化物溶液等作用，生成沉淀；③与生物碱沉淀。鞣质的水溶液可与生物碱、咖啡因生成难溶或不溶的沉淀。 鞣质与铁氰化钾氨溶液反应呈深红色，并很快变成棕色，没有沉淀。

  • 第3题：

    【单选题】鞣质不能与哪类成分生成沉淀（）

    A．蛋白质

    B．醋酸铅

    C．生物碱

    D．铁氰化钾


    E

  • 第4题：

    鞣质不能与哪类成分生成沉淀

    A. 蛋白质
    B. 醋酸铅
    C. 铁氰化钾
    D. 咖啡因
    E. 生物碱

    答案：C
    解析：
    鞣质能与下列成分生成沉淀：①蛋白质沉淀。②与重金属盐沉淀。鞣质的水溶液能与重金属盐，如醋酸铅、醋酸铜、氯化亚锡或碱土金属的氢氧化物溶液等作用，生成沉淀。③与生物碱沉淀。鞣质的水溶液可与生物碱、咖啡因生成难溶或不溶的沉淀。④与三氯化铁的作用。鞣质的水溶液与FeCl3作用，产生蓝黑色或绿黑色反应或产生沉淀。
    鞣质与铁氰化钾氨溶液反应呈深红色，并很快变成棕色，没有沉淀。

  • 第5题：

    下列不能与可水解鞣质形成沉淀的试剂是

    A.蛋白质
    B.生物碱
    C.石灰水
    D.酸水
    E.重金属

    答案：D
    解析：

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