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  • 第1题:

    属于C-苷的是

    A.槲皮素

    B.黄芩苷

    C.大豆素

    D.橙皮苷

    E.葛根素


    正确答案:E
    解析:碳苷是一类糖基的端基碳原子直接与苷元碳原子相连接而成的苷类化合物,如葛根素。

  • 第2题:

    A.槲皮素
    B.黄芩苷
    C.大豆素
    D.橙皮苷
    E.葛根素

    属于C-苷的是

    答案:E
    解析:
    1.黄酮醇类的结构特点是在黄酮基本母核的3位上连有羟基或其他含氧基团,如槲皮素。
    2.碳苷是一类糖基的端基碳原子直接与苷元碳原子相连接而成的苷类化合物,如葛根素。

  • 第3题:

    下列黄酮类化合物中与盐酸-镁粉反应不显色的是

    A.槲皮素
    B.芦丁
    C.橙皮苷
    D.黄芩苷
    E.儿茶素

    答案:E
    解析:
    1)盐酸-镁粉(或锌粉)反应 (最常用的反应)多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮和二氢黄酮醇类化合物显橙红至紫红色,少数显紫色至蓝色,当B环上有-OH或-OCH3取代时,呈现的颜色亦即随之加深。但查耳酮、儿茶素类则无该显色反应。异黄酮类除少数例外,也不显色。注意:由于花青素及查耳酮等在浓盐酸酸性下也会发生色变,故需预先作空白对照实验。应先加盐酸不显色,再加镁粉。

  • 第4题:

    A.槲皮素
    B.黄芩苷
    C.大豆素
    D.橙皮苷
    E.葛根素

    属于黄酮醇的是

    答案:A
    解析:
    1.黄酮醇类的结构特点是在黄酮基本母核的3位上连有羟基或其他含氧基团,如槲皮素。
    2.碳苷是一类糖基的端基碳原子直接与苷元碳原子相连接而成的苷类化合物,如葛根素。

  • 第5题:

    对心血管系统无作用的是

    A.芦丁
    B.橙皮苷
    C.儿茶素
    D.槲皮素
    E.大豆素

    答案:E
    解析:
    大豆素有雌激素样作用。