下列关于药材浸出操作叙述错误的是A．药材品质检查包括药材的来源与品种的鉴定、有效成分或总浸出物的测定及含水量测定等B．药材含水量一般为9％～16％C．中药材粉碎的目的主要是增加药材的表面积，加速药材中有效成分的浸出D．为了增加药材的浸出，药粉越细越好E．药物要求特别细度，或有刺激性，毒性较大者，则宜用湿法粉碎

渗漉法是将适度粉碎的饮片润湿后置渗漉筒中，由上部不断添加溶剂，溶剂渗过药材层向下流动过程中浸出药材成分的方法。渗漉属于动态浸出方法，溶剂利用率高，有效成分浸出完全，不经滤过处理，可直接收集浸出液。常用不同浓度的乙醇或白酒作溶剂。该法适用于贵重药材、毒性药材及高浓度制剂；也可用于有效成分含量较低的药材提取。但对新鲜的及易膨胀、无组织结构的药料不宜选用。

中药材的粉碎目的主要是增加药材的表面积，加速药材中有效成分的浸出。药材的性质不同，粉碎的要求不同，可采用不同的粉碎方法。将药材粉碎成适当的粒度，有利于有效成分的浸出。一般将草药处理成饮片后提取，不仅可以达到提取有效成分的效果，过细的颗粒可能造成"洗涤浸出"，不利于后处理。因此药粉不是越细越好。