下列有关苷类化合物的说法中,错误的是A、多是固体,糖多的苷多具有吸湿性B、多数苷类呈左旋,但水解后生成的糖多是右旋C、一般稍有苦味,也有极苦或甜的D、糖基增多,苷的亲水性增大E、糖基增多,苷的亲水性减小

题目

下列有关苷类化合物的说法中,错误的是

A、多是固体,糖多的苷多具有吸湿性

B、多数苷类呈左旋,但水解后生成的糖多是右旋

C、一般稍有苦味,也有极苦或甜的

D、糖基增多,苷的亲水性增大

E、糖基增多,苷的亲水性减小


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参考答案和解析
参考答案:E
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  • 第1题:

    下列有关苷类性质的叙述,错误的是

    A、苷类化合物属于极性较大的化合物

    B、苷的糖基增多,极性增大,亲水性增强

    C、苷类化合物具有旋光性,多数苷呈右旋

    D、苷元是弱亲水性物质,而糖是亲水性物质

    E、苷类成分多无色,但当苷元中的发色团、助色团较多时,则具有颜色


    参考答案:C

  • 第2题:

    下列有关苷类性质的叙述,错误的是

    A.苷类化合物属于极性较大的化合物
    B.苷的糖基增多,极性增大,亲水性增强
    C.苷类化合物具有旋光性,多数苷呈右旋
    D.苷元是弱亲水性物质,而糖是亲水性物质
    E.苷类成分多无色,但当苷元中的发色团、助色团较多时,则具有颜色

    答案:C
    解析:

  • 第3题:

    下列有关苷类化合物的说法中,错误的是

    A.一般稍有苦味,也有极苦或甜的
    B.多是固体,糖多的苷多具有吸湿性
    C.多数苷类呈左旋,但水解后生成的糖多是右旋
    D.糖基增多,苷的亲水性减小
    E.糖基增多,苷的亲水性增大

    答案:D
    解析:

  • 第4题:

    下列关于苷的叙述,错误的是

    A.苷类多呈左旋。水解后混合物呈右旋

    B.因为含有糖。所以苷具有甜味

    C.苷是由苷元和糖或糖的衍生物通过糖的端基碳连接而成

    D.苷的亲水性往往随着糖基的增多而增大

    E.苷类一般采用水或醇提取


    正确答案:B

  • 第5题:

    以下有关苷类化合物的说法错误的是

    A.多是固体,糖多的苷多具有吸湿性
    B.多数苷类呈左旋,但水解后生成的糖多是右旋
    C.一般稍有苦味,也有极苦或甜的
    D.糖基增多,苷的亲水性增大
    E.糖基增多,苷的亲水性减小

    答案:E
    解析:
    4.溶解性大多数的苷具有一定的水溶性(亲水性),其亲水性随糖基的增多而增大;大分子苷元如甾醇的单糖苷常可溶于低极性有机溶剂,一般情况下,苷类在甲醇、乙醇、含水的、丁醇中溶解度较大。碳苷无论在水中,还是在有机溶剂中,溶解度均较小。