《中国药典》中收载的维生素A是指A．维生素A1B．维生素A醋酸酯C．视黄醇D．异维生素AaE．新维生素Ab

维生素A的计量常以视黄醇当量（RE）表示，WHO于1960年规定，每1U维生素A相当于RE0.344μg。《中华人民共和国药典临床用药须知》（2010年版）规定，食物中的维生素A含量用视黄醇当量（RE）表示，1U维生素A=0.3μg维生素A=0.3RE。
维生素D每40000U=1mg，即每400U=10μg。
维生素E的计量也可以生育酚当量表示，每3～6mg维生素E等于生育酚当量5～10U。《中华人民共和国药典临床用药须知》（2010年版）规定，维生素E现多以生育酚当量（alpha TE）替代单位（U），维生素E1U相当于1mg dl-α生育酚酰醋酸，相当于0.7mg dl-α生育酚，相当于0.8mg d-α生育酚酰醋酸。

维生素A属丙烯型醇，遇酸易发生脱水反应，生成脱水维生素A，其生物活性只有维生素A的0．4％；维生素A具有促进生长、维持上皮组织正常机能的作用，并参与视紫质的合成，能增强视网膜的感光能力；维生素A具有多烯结构，侧链上有四个双建，理论上有十六个顺反异构体；《中国药典》中收载的维生素A是指维生素A醋酸酯；维生素A对紫外线不稳定，易被空气中的氧所氧化，生成环氧化合物，加热和重金属都可加速其氧化。

维生素A属丙烯型醇，遇酸易发生脱水反应，生成脱水维生素A，其生物活性只有维生素A的0.4%；维生素A具有促进生长、维持上皮组织正常机能的作用，并参与视紫质的合成，能增强视网膜的感光能力；维生素A具有多烯结构，侧链上有四个双键，理论上有十六个顺反异构体；《中国药典》中收载的维生素A是指维生素A醋酸酯；维生素A对紫外线不稳定，易被空气中的氧所氧化，生成环氧化合物，加热和重金属都可加速其氧化。