可用碱提取酸沉淀法提取的是（）A.单糖B.蛋白质C.多糖D.苷E.香豆素

1.生物碱多具有一定的碱性，可用酸水以盐的形式提取出来，加碱后游离析出。
2.由于黄酮类成分大多具有酚羟基，因此可用碱性水（如碳酸钠、氢氧化钠、氢氧化钙水溶液）或碱性稀醇（如50%的乙醇）浸出，浸出液经酸化后可使黄酮类化合物游离，或沉淀析出，或用有机溶剂萃取。
3.二氧化碳超临界流体应用于提取芳香挥发油，具有防止氧化热解及提高品质的突出优点。
4.水／醇法是药材水提取浓缩液加入数倍量乙醇，水溶性大分子（多糖、蛋白质等）被沉淀。

1.生物碱多具有一定的碱性，可用酸水以盐的形式提取出来，加碱后游离析出。
2.由于黄酮类成分大多具有酚羟基，因此可用碱性水（如碳酸钠、氢氧化钠、氢氧化钙水溶液）或碱性稀醇（如50%的乙醇）浸出，浸出液经酸化后可使黄酮类化合物游离，或沉淀析出，或用有机溶剂萃取。
3.二氧化碳超临界流体应用于提取芳香挥发油，具有防止氧化热解及提高品质的突出优点。
4.水／醇法是药材水提取浓缩液加入数倍量乙醇，水溶性大分子（多糖、蛋白质等）被沉淀。